Zubereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
–
Personen
6
Zutaten:
3 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Knoblauch, gehackt
1/2 Tasse Zitronensaft
1/2 Tasse Gemüsebrühe
1/4 Tasse frisches Basilikum, geschnitten
1/2 Tasse Parmesan, gerieben
500 g Pasta
Vorbereitung:
1
Pasta kochen: In gesalzenem Wasser al dente kochen. Sauce zubereiten: Butter in einem Topf schmelzen, Knoblauch hinzufügen, Brühe und Zitronensaft einrühren
2
Kombinieren: Abgetropfte Pasta zur Sauce geben, gut vermengen. Servieren: Mit Basilikum und Parmesan garnieren.
3
Tipps: Al Dente: Pasta nur bis al dente kochen. Optionale Zutaten: Hähnchen, Garnelen oder Tofu hinzufügen. Aufbewahrung: Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.
- Beschreibung: Die Zitronen-Basilikum-Pasta ist ein erfrischendes und leichtes Gericht, das al dente gekochte Pasta mit einer würzigen Zitronen-Kräutersauce und frischem Basilikum kombiniert. Dieses lebhafte und geschmackvolle Gericht eignet sich perfekt für eine schnelle und befriedigende Mahlzeit. Die Kombination aus säuerlichem Zitronensaft, aromatischem Knoblauch und frischem Basilikum verleiht der Pasta eine sommerliche Note, während der geriebene Parmesan eine cremige und herzhafte Komponente hinzufügt. Es kann als Hauptgericht serviert werden und passt gut zu gegrilltem Hähnchen, Garnelen oder Tofu für zusätzlichen Proteingehalt. Die einfache Zubereitung und die frischen Zutaten machen es zu einem beliebten Gericht für jede Gelegenheit.
