{"id":2896,"date":"2024-07-14T10:45:01","date_gmt":"2024-07-14T10:45:01","guid":{"rendered":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/?p=2896"},"modified":"2024-07-14T10:45:03","modified_gmt":"2024-07-14T10:45:03","slug":"egg-rolls","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/egg-rolls\/","title":{"rendered":"Egg Rolls"},"content":{"rendered":"<div class=\"gb-container gb-container-3bcd0ccc\" id=\"summary\">\n<div class=\"gb-container gb-container-205cece0\">\n<div class=\"gb-container gb-container-4162b608\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-e9a6199b\"><span class=\"gb-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 24 24\"><path d=\"M22 2H2a1 1 0 0 0-1 1v4a11 11 0 0 0 22 0V3a1 1 0 0 0-1-1ZM12 16a9.013 9.013 0 0 1-8.945-8h17.89A9.013 9.013 0 0 1 12 16Zm9-10H3V4h18ZM8 22a1 1 0 0 1 0-2h8a1 1 0 0 1 0 2Z\"><\/path><\/svg><\/span><span class=\"gb-headline-text\">Zubereitungszeit<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-a758e9d9 gb-headline-text\">30 Min<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-fd069815\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-e7735ba7\"><span class=\"gb-icon\"><svg aria-hidden=\"true\" role=\"img\" height=\"1em\" width=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M256 8C119 8 8 119 8 256s111 248 248 248 248-111 248-248S393 8 256 8zm0 448c-110.5 0-200-89.5-200-200S145.5 56 256 56s200 89.5 200 200-89.5 200-200 200zm61.8-104.4l-84.9-61.7c-3.1-2.3-4.9-5.9-4.9-9.7V116c0-6.6 5.4-12 12-12h32c6.6 0 12 5.4 12 12v141.7l66.8 48.6c5.4 3.9 6.5 11.4 2.6 16.8L334.6 349c-3.9 5.3-11.4 6.5-16.8 2.6z\"><\/path><\/svg><\/span><span class=\"gb-headline-text\">Kochzeit<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-a22f4b52 gb-headline-text\"> 20 Min<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-0802b2b6\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-e05e30ef\"><span class=\"gb-icon\"><svg aria-hidden=\"true\" role=\"img\" height=\"1em\" width=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M256 8C119 8 8 119 8 256s111 248 248 248 248-111 248-248S393 8 256 8zm92.49 313l-20 25a16 16 0 01-22.49 2.5l-67-49.72a40 40 0 01-15-31.23V112a16 16 0 0116-16h32a16 16 0 0116 16v144l58 42.5a16 16 0 012.49 22.5z\"><\/path><\/svg><\/span><span class=\"gb-headline-text\">Gesamtzeit<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-50e7349b gb-headline-text\">50 Min<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-acf28e6c\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-a33c01d2\"><span class=\"gb-icon\"><svg fill=\"currentColor\" xml:space=\"preserve\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"_x32_\" version=\"1.1\"><g id=\"SVGRepo_iconCarrier\"><path d=\"m99.011 429.998 32.187 33.906 117.016-111.093-33.953-32.235zM491.495 89.592c-32.844-34.594-94.078-29.781-133.172 7.328-23.766 22.578-34.141 53.672-34.219 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class=\"gb-headline-text\">Personen<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-c83eb502 gb-headline-text\">40 Egg Rolls<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><div class='code-block code-block-1' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1057914347137737\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- rsyep 01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-1057914347137737\"\n     data-ad-slot=\"3487919213\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/div>\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-12360944 gb-headline-text\" id=\"ingredients\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-a93a1aa2\">\n<div class=\"gb-container gb-container-31a2e9a1 execution-wrapper\">\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-687a1432\"><span class=\"gb-icon\"><svg aria-hidden=\"true\" role=\"img\" height=\"1em\" width=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M256 8C119 8 8 119 8 256s111 248 248 248 248-111 248-248S393 8 256 8zm0 448c-110.5 0-200-89.5-200-200S145.5 56 256 56s200 89.5 200 200-89.5 200-200 200z\"><\/path><\/svg><\/span><span class=\"gb-headline-text\">40 gefrorene Egg Roll- oder Fr\u00fchlingsrollenteigbl\u00e4tter (20&#215;20 cm), aufgetaut<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-4e253acf\"><span class=\"gb-icon\"><svg aria-hidden=\"true\" role=\"img\" height=\"1em\" width=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M256 8C119 8 8 119 8 256s111 248 248 248 248-111 248-248S393 8 256 8zm0 448c-110.5 0-200-89.5-200-200S145.5 56 256 56s200 89.5 200 200-89.5 200-200 200z\"><\/path><\/svg><\/span><span class=\"gb-headline-text\">85 g Vermicelli-Reisnudeln (Chinesische Engelshaar-Reisnudeln)<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-344a751e\"><span class=\"gb-icon\"><svg aria-hidden=\"true\" role=\"img\" height=\"1em\" width=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M256 8C119 8 8 119 8 256s111 248 248 248 248-111 248-248S393 8 256 8zm0 448c-110.5 0-200-89.5-200-200S145.5 56 256 56s200 89.5 200 200-89.5 200-200 200z\"><\/path><\/svg><\/span><span class=\"gb-headline-text\">450 g Hackfleisch (Schwein)<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-86ccce81\"><span class=\"gb-icon\"><svg aria-hidden=\"true\" role=\"img\" height=\"1em\" width=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M256 8C119 8 8 119 8 256s111 248 248 248 248-111 248-248S393 8 256 8zm0 448c-110.5 0-200-89.5-200-200S145.5 56 256 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Wasser \u00fcber die Nudeln gie\u00dfen. Die Nudeln mit Gabeln auseinanderziehen und 5-7 Minuten ruhen lassen, bis sie weich sind. Mit kaltem Wasser absp\u00fclen, um sie abzuk\u00fchlen, dann gut abtropfen lassen. Die Reisnudeln auf einem Schneidebrett in etwa 2,5 cm gro\u00dfe St\u00fccke schneiden und in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel geben.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-cdfdbc78\">\n\n<div class=\"gb-headline gb-headline-12980e03 gb-headline-text\">2<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-1f42978d gb-headline-text\">Eine tiefe Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. 1 EL \u00d6l hinzuf\u00fcgen und das Hackfleisch anbraten, bis es durchgegart ist, dann mit \u00bd TL Salz w\u00fcrzen. In die R\u00fchrsch\u00fcssel zu den Nudeln geben. In derselben Pfanne 2 EL \u00d6l, Champignons in Scheiben, gehackte Zwiebeln und geraspelte Karotten hinzuf\u00fcgen. 5-6 Minuten sautieren, bis sie weich sind, dann 500 g Kohl hinzuf\u00fcgen und nur kurz sautieren, bis er zusammenf\u00e4llt (2 Minuten). Mit \u00bd TL Salz w\u00fcrzen und in die R\u00fchrsch\u00fcssel zu den Nudeln geben.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-b7a409ee\">\n\n<div class=\"gb-headline gb-headline-cb835c11 gb-headline-text\">3<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-2ff72a91 gb-headline-text\">Die Egg Roll-F\u00fcllung mit 1 TL Salz, \u00bd TL schwarzen Pfeffer, 1 \u00bd EL Sojasauce und 1 TL Sesam\u00f6l w\u00fcrzen. Da die F\u00fcllung vollst\u00e4ndig gegart ist, probieren und nach Bedarf mehr w\u00fcrzen. Etwaige \u00fcbersch\u00fcssige Fl\u00fcssigkeit aus der F\u00fcllung abtropfen lassen. Ein Egg Roll-Teigblatt abziehen und auf einer sauberen Arbeitsfl\u00e4che in Form eines Diamanten platzieren. Die \u00fcbrigen Egg Roll-Teigbl\u00e4tter mit einem feuchten Papiertuch abdecken, damit sie nicht austrocknen. 60 g F\u00fcllung auf den unteren Drittel des Teigblatts geben.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-31a7ff7f\">\n\n<div class=\"gb-headline gb-headline-df04eba6 gb-headline-text\">4<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-b789f9c3 gb-headline-text\">Die untere Ecke \u00fcber die F\u00fcllung falten und darunter stecken. Fest zur Mitte hin aufrollen, dann die Seiten einklappen, erneut rollen und den letzten \u00dcberschlag leicht mit dem verquirlten Ei bestreichen und versiegeln. Mit den \u00fcbrigen Egg Rolls wiederholen. Die geformten Egg Rolls mit Frischhaltefolie abdecken, damit sie nicht austrocknen. \u00d6l in einem Topf oder Fritteuse auf 175-180 \u00b0C erhitzen. 5-7 Egg Rolls gleichzeitig 5-6 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Egg Rolls sollten im \u00d6l zischen. Die \u00d6ltemperatur w\u00e4hrend des Frittierens zwischen 170-175 \u00b0C halten. Auf einem Gitter abtropfen lassen und 15 Minuten abk\u00fchlen lassen, bevor sie mit Ihrer Lieblingssauce serviert werden.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><div class='code-block code-block-3' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1057914347137737\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- rsyep 01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-1057914347137737\"\n     data-ad-slot=\"3487919213\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/div>\n<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-d496447f\">\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Essay \u00fcber das Gericht<\/strong>: Egg Rolls sind ein beliebter asiatischer Snack, der f\u00fcr seine knusprige Au\u00dfenschicht und die herzhafte, geschmackvolle F\u00fcllung bekannt ist. Diese Rollen sind perfekt f\u00fcr Partys, als Vorspeise oder einfach als Snack zwischendurch. Die Kombination aus zarten Reisnudeln, saftigem Schweinehackfleisch, knackigem Gem\u00fcse und aromatischen Gew\u00fcrzen macht sie zu einem echten Gaumenschmaus. Durch das Frittieren werden die Egg Rolls au\u00dfen herrlich knusprig, w\u00e4hrend die F\u00fcllung saftig und geschmackvoll bleibt. Mit einer Vielzahl von Dips, wie s\u00fc\u00df-saurer Sauce oder scharfer Chili-Sauce, serviert, sind sie ein echter Hit bei jeder Gelegenheit. Die Zubereitung erfordert etwas Zeit und Geduld, besonders beim Rollen der Teigbl\u00e4tter, aber das Ergebnis lohnt sich auf jeden Fall. Diese hausgemachten Egg Rolls sind viel besser als jede gekaufte Variante und lassen sich wunderbar an die eigenen Vorlieben anpassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zubereitungszeit 30 Min Kochzeit 20 Min Gesamtzeit 50 Min Personen 40 Egg Rolls Zutaten: 40 gefrorene Egg Roll- oder Fr\u00fchlingsrollenteigbl\u00e4tter (20&#215;20 cm), aufgetaut 85 g Vermicelli-Reisnudeln (Chinesische Engelshaar-Reisnudeln) 450 g Hackfleisch (Schwein) 225 g Champignons, braun oder wei\u00df 1 mittelgro\u00dfe Zwiebel, fein gehackt 2 mittelgro\u00dfe Karotten, gerieben oder in Streichh\u00f6lzer geschnitten 500 g gr\u00fcner Kohl, &#8230; <a title=\"Egg Rolls\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/egg-rolls\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Egg Rolls\">Weiterlesen &#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2897,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[42,44],"class_list":["post-2896","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fruehstueck","tag-fruehstueck","tag-rezepte","infinite-scroll-item","resize-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2896"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2898,"href":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2896\/revisions\/2898"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}