{"id":2153,"date":"2024-06-24T10:50:27","date_gmt":"2024-06-24T10:50:27","guid":{"rendered":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/?p=2153"},"modified":"2024-06-25T08:11:36","modified_gmt":"2024-06-25T08:11:36","slug":"farfalle-mit-spinat-pilzen-und-karamellisierten-zwiebeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rsyep.com\/rezept\/farfalle-mit-spinat-pilzen-und-karamellisierten-zwiebeln\/","title":{"rendered":"Farfalle mit Spinat, Pilzen und karamellisierten Zwiebeln"},"content":{"rendered":"<div class=\"gb-container gb-container-3bcd0ccc\" id=\"summary\">\n<div class=\"gb-container gb-container-205cece0\">\n<div class=\"gb-container gb-container-4162b608\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-e9a6199b\"><span class=\"gb-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 24 24\"><path d=\"M22 2H2a1 1 0 0 0-1 1v4a11 11 0 0 0 22 0V3a1 1 0 0 0-1-1ZM12 16a9.013 9.013 0 0 1-8.945-8h17.89A9.013 9.013 0 0 1 12 16Zm9-10H3V4h18ZM8 22a1 1 0 0 1 0-2h8a1 1 0 0 1 0 2Z\"><\/path><\/svg><\/span><span class=\"gb-headline-text\">Zubereitungszeit<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-a758e9d9 gb-headline-text\">20 Min<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-fd069815\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-e7735ba7\"><span class=\"gb-icon\"><svg aria-hidden=\"true\" role=\"img\" height=\"1em\" width=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M256 8C119 8 8 119 8 256s111 248 248 248 248-111 248-248S393 8 256 8zm0 448c-110.5 0-200-89.5-200-200S145.5 56 256 56s200 89.5 200 200-89.5 200-200 200zm61.8-104.4l-84.9-61.7c-3.1-2.3-4.9-5.9-4.9-9.7V116c0-6.6 5.4-12 12-12h32c6.6 0 12 5.4 12 12v141.7l66.8 48.6c5.4 3.9 6.5 11.4 2.6 16.8L334.6 349c-3.9 5.3-11.4 6.5-16.8 2.6z\"><\/path><\/svg><\/span><span class=\"gb-headline-text\">Kochzeit<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-a22f4b52 gb-headline-text\">40 Min<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-0802b2b6\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-e05e30ef\"><span class=\"gb-icon\"><svg aria-hidden=\"true\" role=\"img\" height=\"1em\" width=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M256 8C119 8 8 119 8 256s111 248 248 248 248-111 248-248S393 8 256 8zm92.49 313l-20 25a16 16 0 01-22.49 2.5l-67-49.72a40 40 0 01-15-31.23V112a16 16 0 0116-16h32a16 16 0 0116 16v144l58 42.5a16 16 0 012.49 22.5z\"><\/path><\/svg><\/span><span class=\"gb-headline-text\">Gesamtzeit<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-50e7349b gb-headline-text\">60 Min<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-acf28e6c\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-a33c01d2\"><span class=\"gb-icon\"><svg fill=\"currentColor\" xml:space=\"preserve\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"_x32_\" version=\"1.1\"><g id=\"SVGRepo_iconCarrier\"><path d=\"m99.011 429.998 32.187 33.906 117.016-111.093-33.953-32.235zM491.495 89.592c-32.844-34.594-94.078-29.781-133.172 7.328-23.766 22.578-34.141 53.672-34.219 79.734-.063 22.891-1.906 38.656-19.672 58.328l-23.281 22.109 33.938 32.234 21.531-20.453c20.547-16.719 36.406-17.75 59.25-16.625 26.031 1.266 57.641-7.469 81.422-30.047 39.062-37.108 47.062-98.014 14.203-132.608z\" class=\"st0\"><\/path><path d=\"M219.526 190.061c2.234-24.5 1.078-41.719-34.531-75.281 0 0-40.797-38.734-63.875-60.656-19.297-18.313-46.688 9.203-26.953 27.953l66.922 63.516c4.266 4.063 4.438 10.813.391 15.078l-1.969 2.078c-4.047 4.266-10.813 4.438-15.078.375L77.214 99.326c-11.031-10.484-21.375-6.188-28.125.922-6.75 7.125-10.5 17.656.531 28.141l67.219 63.813c4.281 4.047 4.438 10.813.391 15.078l-1.969 2.063c-4.063 4.281-10.813 4.453-15.078.406l-66.906-63.531c-19.75-18.75-45.797 10.031-26.5 28.328a191733.98 191733.98 0 0 0 63.875 60.672c35.359 33.828 52.609 34.094 76.969 30.578 19.609-2.828 33.875-7.625 55.969 13.375l194.578 184.734 32.188-33.891-194.578-184.75c-22.111-20.985-18.049-35.469-16.252-55.203z\" class=\"st0\"><\/path><\/g><\/svg><\/span><span class=\"gb-headline-text\">Personen<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-c83eb502 gb-headline-text\">4<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><div class='code-block code-block-1' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1057914347137737\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- rsyep 01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-1057914347137737\"\n     data-ad-slot=\"3487919213\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/div>\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-12360944 gb-headline-text\" id=\"ingredients\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-a93a1aa2\">\n<div class=\"gb-container gb-container-31a2e9a1 execution-wrapper\">\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>15 ml Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>3 gro\u00dfe gelbe Zwiebeln, in Scheiben geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li>1,25 ml Salz<\/li>\n\n\n\n<li>15 ml Balsamico-Essig<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em><strong>Cremige Pasta-Sauce:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>15 ml Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>1 Schale frische Pilze, in Scheiben geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li>170 g Spinat<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml Sahne (35 % Fett)<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml Parmesan, gerieben<\/li>\n\n\n\n<li>1,25 ml Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em><strong>Pasta:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>225 g Farfalle-Pasta<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><div class='code-block code-block-2' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1057914347137737\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- rsyep 01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-1057914347137737\"\n     data-ad-slot=\"3487919213\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/div>\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-0040ec65 gb-headline-text\" id=\"execution\">Vorbereitung:<\/h2>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-67520b59\">\n<div class=\"gb-container gb-container-ea03c8ed\">\n<div class=\"gb-container gb-container-c7741baf execution-wrapper\">\n<div class=\"gb-container gb-container-468d315e\">\n\n<div class=\"gb-headline gb-headline-21bb6e11 gb-headline-text\">1<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-7f6b72ae gb-headline-text\">&nbsp;In einer Sch\u00fcssel die Eier, Zucker, Salz, Milch und Pflanzen\u00f6l vermischen. Mehl, Kakaopulver und Backpulver dazusieben.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-cdfdbc78\">\n\n<div class=\"gb-headline gb-headline-12980e03 gb-headline-text\">2<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-1f42978d gb-headline-text\">F\u00fcgen Sie die geschnittenen Zwiebeln hinzu und braten Sie sie bei hoher Hitze etwa 10 Minuten lang unter st\u00e4ndigem R\u00fchren an. Die Zwiebeln sollten anfangen zu br\u00e4unen, aber nicht verbrennen.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-b7a409ee\">\n\n<div class=\"gb-headline gb-headline-cb835c11 gb-headline-text\">3<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-2ff72a91 gb-headline-text\">Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und braten Sie die Zwiebeln weitere 10 Minuten, dabei weiter r\u00fchren, damit die Zwiebeln weiter br\u00e4unen, ohne zu verbrennen. Geben Sie eine Prise Salz \u00fcber die Zwiebeln.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-5fbb071c\">\n\n<div class=\"gb-headline gb-headline-47d5f87e gb-headline-text\">4<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-1c5d610b gb-headline-text\">Kochen Sie die Zwiebeln weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze, gelegentlich umr\u00fchren, um sicherzustellen, dass die Zwiebeln nicht am Pfannenboden kleben bleiben oder verbrennen. Die Gesamtkochzeit sollte etwa 30 Minuten betragen.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-c13ce762\">\n\n<div class=\"gb-headline gb-headline-3ab77c45 gb-headline-text\">5<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-b2d18793 gb-headline-text\">Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und streuen Sie eine kleine Menge Balsamico-Essig \u00fcber die Zwiebeln, um die Pfanne zu entglasieren. R\u00fchren Sie die Zwiebeln um, um sie mit dem Balsamico-Essig zu \u00fcberziehen.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-670c6005\">\n\n<div class=\"gb-headline gb-headline-3e0d80fa gb-headline-text\">6<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-ae96316a gb-headline-text\">Entfernen Sie die karamellisierten Zwiebeln aus der Pfanne und geben Sie sie auf einen Teller.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Zubereitung der cremigen Pasta-Sauce:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"gb-headline gb-headline-22fe66f7 gb-headline-text\">1<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-610a5c42 gb-headline-text\">Erhitzen Sie 15 ml Oliven\u00f6l in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze.<br><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"gb-headline gb-headline-66186d10 gb-headline-text\">2<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-454d9f7b gb-headline-text\">F\u00fcgen Sie die geschnittenen Pilze hinzu und bestreuen Sie sie mit einer Prise Salz. Kochen Sie die Pilze etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind.<br><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"gb-headline gb-headline-32035369 gb-headline-text\">3<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-8c7d69b1 gb-headline-text\">Geben Sie den frischen Spinat in die Pfanne und r\u00fchren Sie bei schwacher Hitze um, bis der Spinat zu welken beginnt.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"gb-headline gb-headline-5b5d98ca gb-headline-text\">4<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-a51c6e8c gb-headline-text\">Gie\u00dfen Sie die Sahne \u00fcber die Pilz-Spinat-Mischung und bringen Sie sie zum Kochen, dann sofort die Hitze reduzieren.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"gb-headline gb-headline-62fc88da gb-headline-text\">5<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-1dcc6ebe gb-headline-text\">R\u00fchren Sie 2\/3 Tasse geriebenen Parmesan und 1,25 ml Salz ein. Weiter r\u00fchren, bis der K\u00e4se geschmolzen ist.<br><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"gb-headline gb-headline-a169dd78 gb-headline-text\">6<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-2d02fe92 gb-headline-text\">Geben Sie die karamellisierten Zwiebeln in die Pfanne zur Pastasauce.<br><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<p><em><strong>Pasta:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"gb-headline gb-headline-e9c7c9db gb-headline-text\">1<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-0875ed61 gb-headline-text\">Kochen Sie die Pasta gem\u00e4\u00df den Anweisungen auf der Verpackung. Abtropfen lassen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"gb-headline gb-headline-db1f7340 gb-headline-text\">2<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-acf9541f gb-headline-text\">Mischen Sie die gekochten Farfalle-Nudeln in die cremige Sauce. Einige Minuten bei schwacher Hitze erw\u00e4rmen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"gb-headline gb-headline-ddfc12ac gb-headline-text\">3<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-40c4a395 gb-headline-text\">Wenn die Sauce zu dick ist, f\u00fcgen Sie etwas Milch hinzu, um sie zu verd\u00fcnnen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"gb-headline gb-headline-7870db71 gb-headline-text\">4<\/div>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-c7f058a7 gb-headline-text\">Servieren Sie mit mehr geriebenem Parmesan bestreut dar\u00fcber.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><div class='code-block code-block-3' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1057914347137737\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- rsyep 01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-1057914347137737\"\n     data-ad-slot=\"3487919213\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/div>\n<\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\">\u00dcber das Gericht:<br><br>Farfalle mit Spinat, Pilzen und karamellisierten Zwiebeln ist ein Gericht, das reiche Aromen und cremige Texturen harmonisch vereint. Die s\u00fc\u00dfen, karamellisierten Zwiebeln bieten einen tiefen Geschmack, der perfekt mit den erdigen Pilzen und dem zarten Spinat harmoniert. Die cremige Sauce, die mit Parmesan angereichert ist, verleiht dem Gericht eine samtige Konsistenz, die die Farfalle-Pasta wunderbar umh\u00fcllt. Dieses Gericht ist eine wahre Einladung zum Festmahl f\u00fcr Pasta-Liebhaber und eignet sich hervorragend f\u00fcr ein gem\u00fctliches Abendessen mit Familie oder Freunden. Die Kombination der Zutaten sorgt f\u00fcr ein ausgewogenes und befriedigendes Geschmackserlebnis, das sowohl s\u00e4ttigend als auch geschmacklich komplex ist. Genie\u00dfen Sie dieses delikate und gleichzeitig unkomplizierte Rezept, das sicherlich zu einem Favoriten in Ihrer K\u00fcche wird.<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 40 Min Gesamtzeit 60 Min Personen 4 Zutaten: Cremige Pasta-Sauce: Pasta: Vorbereitung: 1 &nbsp;In einer Sch\u00fcssel die Eier, Zucker, Salz, Milch und Pflanzen\u00f6l vermischen. 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