Zubereitungszeit
25 Min
Kochzeit
35 Min
Gesamtzeit
60 Min
Personen
12
Zutaten:
Erdnussbutter-Blondie-Boden:
2 Tassen cremige Erdnussbutter
2 Tassen Kristallzucker
2 Eier
Weiße Schokoladen-Erdnussbutter-Käsekuchen:
340 g reduzierter Fett-Cremekäse, weich
1 1/2 Tassen cremige Erdnussbutter
2 1/2 Tassen Puderzucker
1 225-g-Behälter aufgeschlagene Toppingcreme, aufgetaut
2 113-g-Pakete weiße Backschokolade, geschmolzen und abgekühlt
1 340-g-Beutel Mini-Reese’s Weiße Schokolade Erdnussbutter-Cups, unverpackt, ganz
Garnierung:
1 340-g-Beutel Mini-Reese’s Weiße Schokolade Erdnussbutter-Cups, unverpackt, grob gehackt
1/4 Tasse cremige Erdnussbutter
56 g weiße Backschokolade, geschmolzen
Vorbereitung:
Erdnussbutter-Blondie-Boden: Ofen auf 163°C (325°F) vorheizen. Erdnussbutter, Zucker und Eier in einer großen Schüssel vermengen. Mischung gleichmäßig in eine gut gefettete 8-Zoll-Springform füllen.
30-35 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Komplett abkühlen lassen.
Käsekuchen: Cremekäse glatt rühren, Erdnussbutter, Puderzucker und Toppingcreme hinzufügen. Geschmolzene weiße Schokolade unterrühren.
1/2 Tasse der Mischung über den Blondie-Boden streichen. Ganze Reese’s-Cups darauf verteilen und 20 Minuten kühlen. Restliche Mischung auf die Reese’s-Cups geben und glattstreichen.
Garnierung: Gehackte Reese’s-Cups über den Käsekuchen streuen. Erdnussbutter und weiße Schokolade darüber träufeln.
- Essay: Dieser verführerische Käsekuchen kombiniert cremigen Käse, Erdnussbutter und weiße Schokolade zu einem dekadenten Genuss. Der Erdnussbutter-Blondie-Boden bietet eine perfekte Basis, während die Füllung aus reduziertem Fett-Cremekäse und aufgeschlagener Toppingcreme eine leichte Textur bringt. Ganze Reese’s-Cups im Inneren und gehackte Stücke als Garnierung sorgen für zusätzlichen Geschmack und ein ansprechendes Aussehen. Ideal für besondere Anlässe oder als süße Verwöhnung zwischendurch.
