Ambrosia-Salat

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 1 Std Gesamtzeit 1 Std 20 Min Personen 8 Zutaten: 240 ml schwere Schlagsahne 2 EL Puderzucker 1/2 TL Vanilleextrakt 240 ml saure Sahne 2 Tassen Mini-Marshmallows 1 Dose (310 g) Mandarinen, abgetropft 1 Dose (567 g) Ananasstücke oder -tidbits, abgetropft 1 Tasse Maraschino-Kirschen, abgetropft und halbiert 1 Tasse Kokosraspeln 1 Tasse gehackte Nüsse (z.B. Pekannüsse oder Walnüsse), optional Vorbereitung: 1 Das cremige Dressing vorbereiten:Sahne schlagen: In einer großen Schüssel die schwere Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Saure Sahne hinzufügen: Vorsichtig die saure Sahne unter die geschlagene Sahne heben. 2 … Weiterlesen …

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Hauptgericht / Rezepte

Kirsch-Käse-Danish

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 20-25 Min Gesamtzeit 45 Min Personen 8 Zutaten: 113 g Frischkäse (weich) 60 g Zucker 1 Eigelb 1 EL Ricotta-Käse 1/2 TL Mandel-Extrakt oder Vanille-Extrakt 1 Packung Blätterteig (aufgetaut) 1 Dose (21 Unzen) Kirschfüllung für Kuchen 1 Ei (geschlagen, zum Bestreichen) Vorbereitung: 1 Ofen vorheizen: Den Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2 Frischkäsefüllung zubereiten: In einer Schüssel den weichen Frischkäse, Zucker, Eigelb, Ricotta-Käse und Mandel- oder Vanille-Extrakt glatt rühren. Beiseite stellen. 3 Blätterteig vorbereiten: Den Blätterteig in 8 gleichgroße Rechtecke schneiden. Jedes Rechteck leicht in der Mitte einritzen, um eine Kante … Weiterlesen …

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Beilage / Essen / Mittagessen / Nachtisch / Rezepte

Texas Turtle Sheet Cake: A Southern Delight

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 30 Min Gesamtzeit 50 Min Personen 12 Zutaten: Für den Kuchen: 240 g Mehl 350 g Zucker 225 g Butter 240 ml Wasser 4 EL Kakaopulver 2 große Eier, leicht geschlagen 120 ml Buttermilch 1 TL Natron 1 TL Vanilleextrakt Für das Topping: 240 g gehackte Pekannüsse 115 g Butter 60 ml Milch 500 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt Karamellsauce zum Beträufeln Vorbereitung: 1 Für den Kuchen:Den Ofen auf 175°C vorheizen und eine 23×33 cm Backform einfetten. In einer großen Rührschüssel Mehl und Zucker vermengen. 2 Butter, Wasser und Kakaopulver in einem Topf zum Kochen bringen. … Weiterlesen …

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Hauptgericht / Rezepte

Einfach gefrorene S’More-Sandwiches

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 6 Stunden Gesamtzeit 6 Stunden 20 Min Personen 15 Zutaten: 1 Packung Instant-Schokoladenpudding (für 6 Portionen) 2,5 Tassen kalte Milch 16 Graham-Cracker 7 oz Marshmallow-Creme 4 oz Frischkäse, weich 8 oz aufgetaute Schlagsahne Vorbereitung: 1 Form vorbereiten: Eine 9×13-Zoll-Form mit Folie oder Backpapier auslegen, so dass das Papier über die Form hinausragt. 2 Pudding zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den Puddingmix mit der Milch glatt und cremig verrühren. In die vorbereitete Form gießen und zu einer gleichmäßigen Schicht verteilen. Den Pudding kühlen, während Sie die Marshmallow-Schicht zubereiten. 3 Marshmallow-Schicht zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse und … Weiterlesen …

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Beilage / Essen / Mittagessen / Nachtisch / Rezepte

Kirsch-Frischkäse-Kuchen

Zubereitungszeit 15 Min Kochzeit 45-50 Min Gesamtzeit 1 Stunde Personen 12 Zutaten: 1 Packung gelber Kuchenmischung 1 Dose (21 Unzen) Kirschfüllung für Kuchen 1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, geschmolzen 1 Packung (8 Unzen) Frischkäse, weich 1 Tasse Puderzucker Vorbereitung: 1 Ofen vorheizen: Den Ofen auf 175°C vorheizen und eine 9×13 Zoll Backform einfetten. 2 Kirschfüllung verteilen: Die Kirschfüllung gleichmäßig in der vorbereiteten Form verteilen. 3 Frischkäse-Mischung vorbereiten: In einer Rührschüssel den Frischkäse glatt rühren. Puderzucker hinzufügen und gut vermischen. Die Frischkäse-Mischung über die Kirschfüllung löffeln. 4 Kuchenmischung und Butter hinzufügen: Die trockene Kuchenmischung gleichmäßig darüber streuen. Die geschmolzene Butter … Weiterlesen …

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Beilage / Essen / Mittagessen / Nachtisch / Rezepte

Schokoladenkekse

Zubereitungszeit 15 Min Kochzeit 10-12 Min Gesamtzeit 40-42 Min Personen 24 Zutaten: 1 Tasse (2 Stück) ungesalzene Butter, weich 3/4 Tasse Kristallzucker 3/4 Tasse brauner Zucker, fest gepackt 2 große Eier 1 TL reiner Vanilleextrakt 2 1/4 Tassen Allzweckmehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 2 Tassen halbsüße Schokoladentropfen Vorbereitung: 1 Ofen vorheizen: Den Ofen auf 175°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. 2 Butter und Zucker cremig rühren: In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Kristallzucker und den braunen Zucker cremig rühren, bis sie hell und luftig sind. 3 Eier und Vanille hinzufügen: Schlagen Sie die Eier einzeln … Weiterlesen …

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Minze-Schokoladen-Grasshopper-Kuchen

Zubereitungszeit 30 Min Kochzeit 25-30 Min Gesamtzeit 2 Std Personen 12-16 Zutaten: 2 Tassen Allzweckmehl 1¾ Tassen Kristallzucker ¾ Tasse ungesüßtes Kakaopulver 2 TL Backpulver ½ TL Backnatron ½ TL Salz 1 Tasse ungesalzene Butter, weich 4 große Eier 1 TL Vanilleextrakt 1½ Tassen Vollmilch 1 Tasse Schokoladenchips (dunkel oder halbsüß) 1 Tasse gehackte Minzschokolade oder Andes Minzbonbons 1 Tasse ungesalzene Butter, weich 4 Tassen Puderzucker ¼ Tasse Milch 1 TL Pfefferminzextrakt Grüne Lebensmittelfarbe Vorbereitung: 1 Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Fetten und bemehlen Sie zwei 9-Zoll-Rundkuchenformen. 2 In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Backnatron und Salz vermischen. … Weiterlesen …

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Sopapilla-Käsekuchenriegel

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 30-35 Min Gesamtzeit 8 Std 55 Min Personen 12-16 Zutaten: 3 Packungen (je 8 Unzen) Frischkäse, weich 1/2 Tasse brauner Zucker 2 TL Vanilleextrakt 2 Dosen (je 8 Unzen) Croissant-Teig 1 EL Zimt, gehäuft ½ Tasse (1 Stück) Butter, geschmolzen ¼ Tasse Honig, optional Vorbereitung: 1 Den Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. 2 In einer Rührschüssel Frischkäse, 1 ½ Tassen Zucker und Vanilleextrakt mit einem Handmixer vermischen. Einige Minuten lang glatt und cremig rühren. Beiseite stellen. 3 Eine 13×9 Glasbackform mit Backspray einfetten. 4 Ein Paket Croissant-Teig in die Backform ausrollen. Die Nähte zusammendrücken und darauf … Weiterlesen …

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Beilage / Essen / Mittagessen / Nachtisch / Rezepte

No-Bake Schokoladen-Haferriegel

Zubereitungszeit 15 Min Kochzeit 2-3 Std Gesamtzeit 2-3 Std 15 Min Personen 12 Zutaten: 1 Tasse Butter 1/2 Tasse brauner Zucker 1 TL Vanilleextrakt 3 Tassen Schnellkoch-Haferflocken 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen 1/2 Tasse Erdnussbutter Vorbereitung: 1 Eine quadratische Backform (ca. 23×23 cm) einfetten und beiseite stellen. Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Braunen Zucker und Vanilleextrakt einrühren. Die Haferflocken dazugeben und bei schwacher Hitze 2 bis 3 Minuten kochen, bis die Zutaten gut vermengt sind. Die Hälfte der Mischung in den Boden der vorbereiteten Backform drücken und glatt streichen. Die andere Hälfte der Mischung für die Oberseite … Weiterlesen …

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Nachtisch / Rezepte

Damen-Brownies im Mittagsraum

Zubereitungszeit 15 Min Kochzeit 25 Min Gesamtzeit 40 Min Personen 12 Zutaten: Für die Brownies: 1 Tasse Butter, geschmolzen 1/2 Tasse Kakaopulver (ungesüßt) 2 Tassen Allzweckmehl 2 Tassen Kristallzucker 4 große Eier 4 TL Vanilleextrakt Für die Glasur: 1/4 Tasse weiche Butter 1/4 Tasse Milch (Vollmilch empfohlen) 1/4 Tasse Kakaopulver (ungesüßt) 3 Tassen Puderzucker Vorbereitung: 1 Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine 23×33 cm (9×13 Zoll) Backform einfetten und mit einem Pergamentpapier oder Folienstreifen auslegen. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter und den Kristallzucker cremig rühren. Eier und Vanille hinzufügen und gut verrühren, bis die Mischung … Weiterlesen …

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Nachtisch / Rezepte