Nachtisch

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 32-40 Min Gesamtzeit 1 Std 30 Min Personen 9 Zutaten: 80 g Haferflocken 180 g Weizenmehl (Type 405) 200 g brauner Zucker, fest gepackt 1/4 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Natron 170 g ungesalzene Butter, geschmolzen 1 Dose (397 g) gezuckerte Kondensmilch 2 große Eigelb 115 g frisch gepresster Zitronensaft, etwa 5 Zitronen 1 Teelöffel Zitronenschale 1/8 Teelöffel koscheres Salz Vorbereitung: 1 Vorbereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine 9×9-Zoll-Backform mit Backpapier auslegen. 2 In einer großen Schüssel Haferflocken, Mehl, braunen Zucker, Backpulver und Natron mischen. Die geschmolzene Butter über die Mischung gießen und vermengen, bis … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 15-17 Min Gesamtzeit 35-37 Min Personen 12 Zutaten: 2 Blätter tiefgefrorener Blätterteig, aufgetaut gemäß den Anweisungen auf der Verpackung 1 großes Ei, Zimmertemperatur 2 Teelöffel Vollmilch 2 Packungen (je 16 Unzen) Frischkäse, weich 50 g Kristallzucker 2 Teelöffel Vanilleextrakt 240 g Erdbeermarmelade 332 g frische Erdbeeren, gewaschen, in Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Puderzucker, zum Bestäuben Vorbereitung: 1 Vorbereitung: Den Ofen auf 200°C vorheizen und 2 große Backbleche mit Backpapier auslegen. 2 Blätterteig vorbereiten: Ein Blätterteigblatt auf jedes vorbereitete Backblech legen. Jedes Blatt in 6 gleich große Rechtecke schneiden, sodass insgesamt 12 Rechtecke entstehen. Zwischen den Rechtecken … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 30 Min Personen 24 Zutaten: 1 Tasse (oder 2 Stücke) weiche ungesalzene Butter 1/2 Tasse Puderzucker 2 Tassen Weizenmehl 1 Tasse fein gehackte Walnüsse 1 TL Vanilleextrakt Eine Prise Salz Zusätzlicher Puderzucker zum Rollen Vorbereitung: 1 Richtig starten: Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 175°C vorzuheizen. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte aus. Dies gewährleistet ein einfaches Lösen der Kekse und keine klebrigen Unordnungen! 2 Butterige Mischung: In einer großen Rührschüssel die weiche ungesalzene Butter und 1/2 Tasse Puderzucker cremig rühren. Rühren, bis die Mischung glatt und luftig ist. Dies … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 55 Minuten Gesamtzeit 1 Std 15 Min Personen 8 Zutaten: 4 mittelgroße Eier, Zimmertemperatur 110 g Zucker 2-3 Esslöffel Honig 100 g Weizenmehl (Type 550) Vorbereitung: 1 In einer Metallschüssel die Eier aufschlagen, den Zucker hinzufügen und mit einem elektrischen Mixer über kochendem Wasser auf hoher Stufe 6 Minuten lang schlagen. Das Volumen der geschlagenen Eier wird etwa 4-mal größer. 2 Den Honig zur Eimischung geben und etwa 30 Sekunden lang auf mittlerer Stufe schlagen. 3 1/3 des Mehls in die Mischung sieben, dann leicht auf mittlerer Stufe schlagen. Danach ein weiteres 1/3 des Mehls hinzufügen … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 25 Minuten Gesamtzeit 40 Minuten Personen 6 Zutaten: 1 Esslöffel Butter ½ Tasse gehackte Zwiebel ½ Tasse gehackter Sellerie 4 Dutzend (je 14,5 Pfund) Hühnerbrühe 1 Portion (14,5 Unzen) Gemüsebrühe ½ Pfund gehacktes gekochtes Hühnerbrustfilet 1 ½ Tassen Eiernudeln 1 Tasse in Scheiben geschnittene Karotten ½ Teelöffel getrocknetes Basilikum ½ Teelöffel getrockneter Oregano Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung: 1 Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Zwiebel und Sellerie hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen, bis sie weich sind. 2 Hühnerbrühe, Gemüsebrühe, Huhn, Eiernudeln, Karotten, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 10 Minuten Kochzeit Gesamtzeit 10 Minuten Personen 6-8 Zutaten: 454 g saure Sahne (wenn keine 454 g-Packung verfügbar ist, zwei 227 g-Behälter verwenden) Echte Speckstückchen (achte darauf, dass sie echt sind; falsche schmecken schrecklich) Geriebener Käse (Cheddar Jack empfohlen, aber jede Käsesorte ist möglich) Ein trockenes Ranch-Päckchen (Originalgeschmack empfohlen) Vorbereitung: 1 Saure Sahne vorbereiten: Die saure Sahne in eine große Schüssel geben. 2 Ranch-Pulver hinzufügen: Das Ranch-Pulver zur sauren Sahne geben und gut umrühren, bis es gleichmäßig verteilt ist. 3 Speckstückchen einrühren: Die echten Speckstückchen in die Mischung geben und gründlich unterrühren. 4 Käse hinzufügen: Den geriebenen Käse zur … Weiterlesen …