Nachtisch

Zubereitungszeit 30 Minuten Kochzeit 25 Minuten Gesamtzeit 55 Minuten Personen 2 – 4 Zutaten: Für das Frühstück: Chia- und Hafer-Power-Bowl 1/4 Tasse Chiasamen 1/4 Tasse Haferflocken 1 Tasse Mandelmilch 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt Toppings: geschnittene Banane, Blaubeeren und eine Prise Zimt Für das Mittagessen: Quinoa-Kichererbsen-Salat 1 Tasse gekochtes Quinoa 1 Tasse Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und gespült 1/2 Gurke, gewürfelt 1/2 rote Paprika, gewürfelt 1/4 rote Zwiebel, fein gehackt 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (optional) Für das Abendessen: Gebackener Lachs mit gedämpftem Brokkoli 2 Lachsfilets 1 … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 10 Min Gesamtzeit 4 Std 30 Min Personen 4 – 8 Zutaten: Für die Ananassoße: 1 Tasse frische Ananas, fein gehackt 1/4 Tasse Kristallzucker 2 Esslöffel Wasser Für die Tiramisu-Füllung: 1 Tasse Schlagsahne 1 Tasse Mascarpone, weich 1/2 Tasse Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt Zum Zusammenstellen: 1 Tasse stark gebrühter Kaffee, abgekühlt 24-30 Löffelbiskuitkekse Ungesüßtes Kakaopulver zum Bestäuben Frische Ananasscheiben und Minzblätter zum Garnieren (optional) Vorbereitung: 1 Ananassoße zubereiten:In einem kleinen Topf gehackte Ananas, Kristallzucker und Wasser kombinieren.Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Ananas weich ist und der Zucker aufgelöst ist.Die Ananassoße vollständig abkühlen … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 15 Min Kochzeit 60 Min Gesamtzeit 90 Min Personen 8 Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl (Typ 405) 225 g ungesalzene Butter, gekühlt und in Würfel geschnitten 50 g Kristallzucker 1/2 Teelöffel Salz 120 ml Eiswasser Für die Apfelfüllung: 6-7 Tassen dünn geschnittene und geschälte Äpfel (wie Granny Smith oder Honeycrisp) 100 g brauner Zucker 2 Esslöffel Mehl (Typ 405) 1 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss 1 Esslöffel Zitronensaft Für den Belag: 30 g ungesalzene Butter, geschmolzen 30 g Kristallzucker 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt Vorbereitung: 1 Den Teig zubereiten: In einer Küchenmaschine Mehl, Zucker und Salz … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 30 Min Kochzeit 10 Min Gesamtzeit 40 Min Personen 24 Zutaten: 283 g cremige Erdnussbutter 84 g Butter 311 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Packung (10 Unzen) Schmelzschokolade (wie Ghiradelli oder Candiquik) Vorbereitung: 1 In einer Rührschüssel die Erdnussbutter und die Butter mit einem Handmixer cremig rühren. Langsam den Puderzucker hinzufügen, bis alles gut vermischt ist. Vanille hinzufügen. 2 Eine große Kekspfanne mit Wachspapier oder Backpapier auslegen. 2,5 cm große Bällchen aus der Erdnussbuttermischung formen und zu Kugeln rollen. Auf das Backblech legen. So lange wiederholen, bis die Erdnussbuttermischung aufgebraucht ist. 3 20 Minuten im Kühlschrank kühlen, bis … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 10 Min Kochzeit 2 Std Gesamtzeit 2 Std 10 Min Personen 24 Zutaten: 2 Tassen Rice Krispie Müsli 1 1/2 Tassen Mini-Marshmallows 450 Gramm weiße Schokolade (Vanille-Mandel-Rinde), geschmolzen 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter 1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional) Vorbereitung: 1 in einer großen Schüssel Müsli und Marshmallows vermischen. Beiseite stellen. Erdnussbutter mit geschmolzener weißer Schokolade vermengen, bis sie glatt ist. Über das Müsli gießen. Vorsichtig mischen, bis alles gut überzogen ist. 2 Mit einem Löffel Müslimischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Wenn Sie Schokoladenstückchen verwenden, ein paar auf jeden Cookie streuen. 2 Stunden ruhen lassen oder bis die Schokolade … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 15 Min Kochzeit 1 Std Gesamtzeit 1 Std 15 Min Personen 4 Zutaten: 1/2 Tasse Sellerie, gehackt 1 Pfund Imitationskrabbenfleisch 1/2 TL Dill 1/2 Tasse Mayonnaise 1/2 TL Paprika 1/4 TL koscheres Salz 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1 Schalotte, gehackt (oder rote Zwiebel) Vorbereitung: 1 In einer großen Schüssel Sellerie, Krabbenfleisch, Dill, Mayonnaise, Paprika, Schalotte, koscheres Salz und schwarzen Pfeffer mischen. 2 Vorsichtig mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind. 3 Den Krabbensalat mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor Sie ihn servieren.

Zubereitungszeit 30 Min Kochzeit 4 Std oder über Nacht Gesamtzeit 4 Std 30 Min Personen 12 Zutaten: Für den Boden: 36 Oreo-Kekse (original, ohne die Creme) 6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Frischkäseschicht: 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich 1 Tasse Puderzucker 8 Unzen Frischkäse, weich 1 1/4 Tassen Cool Whip (oder selbstgemachte Schlagsahne) Für die Schokoladenpudding-Schicht: 2 Packungen à 3.9 oz Instant-Schokoladenpudding 3 1/4 Tassen kalte Milch 1 1/4 Tassen Cool Whip (oder selbstgemachte Schlagsahne) Für das Topping: 2 Tassen Cool Whip (oder selbstgemachte Schlagsahne) Mini-Marshmallows Schokoladensirup oder geschmolzene Schokolade zum Beträufeln Vorbereitung: 1 Boden vorbereiten: Zerbröselt die Oreo-Kekse … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 30 Min Kochzeit 45-50 Min Gesamtzeit 6 Std 30 Min Personen 8″ x 5″ Zutaten: Rinde: 24 Oreo-Kekse, zerstoßen 1/4 Tasse geschmolzene Butter Füllung mit weißer Schokoladenkäsekuchen: 450 Gramm Frischkäse, weich 4 Esslöffel 3/4 Tasse Kristallzucker 200 Gramm weiße Schokolade, geschmolzen 1 Teelöffel Vanilleextrakt 3 große Eier 1/2 Tasse saure Sahne Mit Milchschokolade überzogen: 200 Gramm Milchschokolade (Sie können Cadbury verwenden) 1/4 Tasse Milchcreme Vorbereitung: 1 Zubereitung der Kruste: Zerstoßene Oreo-Kekse und geschmolzene Butter vermengen. Diese Mischung in den Boden und die Seiten einer 8″ x 5″ Tarteform drücken. Kühlen Sie dies im Kühlschrank, während Sie die Füllung zubereiten. … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 4 Stunden Gesamtzeit 4 Stunden 20 Minuten Personen 8-10 Personen Zutaten: 1 Päckchen farbloses, pulverisiertes Gelatinepulver 1/2 Tasse Milch 200 g gehackte Milchschokolade 1 Dose Sahne 2 Dosen Kondensmilch 4 Esslöffel Kakaopulver Schokoladenstreusel zum Bestreuen Vorbereitung: 1 Gelatine vorbereiten: Das Gelatinepulver über die Milch streuen und 5 Minuten quellen lassen. Auf niedriger Hitze erwärmen, um es aufzulösen, ohne dass es kocht. 2 Schokolade schmelzen: Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Mit der Sahne vermischen und die Hälfte für den Sirup zurückstellen. 3 Mischung pürieren: Den restlichen Teil der Schokolade mit der Kondensmilch, der … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 15-20 Min Gesamtzeit 35-40 Min Personen 12 Mini-Kuchen Zutaten: 2 mittelgroße Eier, bei Raumtemperatur 60 g Kuchenmehl (1/2 US-Tasse) 40 g Feinzucker (etwa 3 Esslöffel + 1 Teelöffel) 5 g Öl (Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl, etwa 3/4 Teelöffel) Warmes Wasser, um den Schlagvorgang zu beschleunigen Vorbereitung: 1 Den Ofen auf 180°C (etwa 350°F) vorheizen. Einen größeren Behälter vorbereiten und die Hälfte mit heißem Wasser füllen. Die Rührschüssel in das warme Wasser stellen. Eier und Feinzucker hinzugeben. Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist. Dann bei niedriger Geschwindigkeit einige große Blasen entfernen. … Weiterlesen …