Nachtisch

Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 30-35 Minuten Gesamtzeit – Personen – Zutaten: 3 Tassen Kartoffelbrei aus Süßkartoffeln (ca. 3-4 große Süßkartoffeln) 1 Tasse Kristallzucker 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 2 große Eier, verquirlt 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1/2 Tasse Milch Belag: 1 Tasse brauner Zucker, fest gepackt 1/3 Tasse Allzweckmehl 1/3 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 1 Tasse gehackte Pekannüsse Vorbereitung: 1 Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform ein. Kochen oder backen Sie die Süßkartoffeln, bis sie weich sind. Anschließend schälen und stampfen Sie sie in einer großen Schüssel. 2 Fügen Sie dem gestampften Süßkartoffelbrei den … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 25 Min Kochzeit 35 Min Gesamtzeit 60 Min Personen 12 Zutaten: Erdnussbutter-Blondie-Boden: 2 Tassen cremige Erdnussbutter 2 Tassen Kristallzucker 2 Eier Weiße Schokoladen-Erdnussbutter-Käsekuchen: 340 g reduzierter Fett-Cremekäse, weich 1 1/2 Tassen cremige Erdnussbutter 2 1/2 Tassen Puderzucker 1 225-g-Behälter aufgeschlagene Toppingcreme, aufgetaut 2 113-g-Pakete weiße Backschokolade, geschmolzen und abgekühlt 1 340-g-Beutel Mini-Reese’s Weiße Schokolade Erdnussbutter-Cups, unverpackt, ganz Garnierung: 1 340-g-Beutel Mini-Reese’s Weiße Schokolade Erdnussbutter-Cups, unverpackt, grob gehackt 1/4 Tasse cremige Erdnussbutter 56 g weiße Backschokolade, geschmolzen Vorbereitung: 1 Erdnussbutter-Blondie-Boden: Ofen auf 163°C (325°F) vorheizen. Erdnussbutter, Zucker und Eier in einer großen Schüssel vermengen. Mischung gleichmäßig in eine gut gefettete … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 35-40 Min Gesamtzeit 60 Min Personen 8 Zutaten: Für den Kuchen: 2 Tassen Allzweckmehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 3/4 Tasse Kristallzucker 1/4 Tasse ungesalzene Butter, weich 1 großes Ei 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1/2 Tasse Milch 2 Tassen frische Blaubeeren Für das Topping: 1/2 Tasse brauner Zucker 1/3 Tasse Allzweckmehl 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Tasse ungesalzene Butter, gekühlt und gewürfelt Vorbereitung: 1 Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor und fetten Sie eine 9-Zoll-Quadratbackform ein. Für den Kuchen das Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. 2 In einer großen … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 10 Min Kochzeit 12 Min Gesamtzeit 22 Min Personen 24 Kekse Zutaten: 1 Packung weißer Kuchenmix 2 Eier, verquirlt 1/3 Tasse Butter, geschmolzen 1 Tasse cremige Erdnussbutter 1 Tasse Kristallzucker 1/2 Tasse brauner Zucker, gepackt Vorbereitung: 1 Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. In einer großen Schüssel den weißen Kuchenmix, die verquirlten Eier und die geschmolzene Butter vermischen, bis ein weicher Teig entsteht. 2 Den Teig mit einem Löffel oder einem Cookie-Löffel zu Kugeln formen und auf das vorbereitete Backblech legen, dabei genügend Abstand zum Ausbreiten lassen. Backen Sie die … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 50-60 Min Gesamtzeit 1 Stunde 20 Min Personen 6 – 8 Zutaten: 1 3/4 Tassen Allzweckmehl 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich 1 Tasse cremige Erdnussbutter 1 Tasse Kristallzucker 1/2 Tasse brauner Zucker, gepackt 3 große Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt 3/4 Tasse Milch Vorbereitung: 1 Ofen vorheizen: Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 175°C vorzuheizen. Fetten Sie eine 9×5-Zoll-Kastenform ein. Sieben und Rühren: In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz sieben und vermischen. 2 Cremige Mischung: In einer separaten, größeren Schüssel die weiche Butter, Erdnussbutter, Kristallzucker und … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 10 Min Kochzeit 18 Min Gesamtzeit 28 Min Personen 4 – 6 Zutaten: 2 reife Bananen, zerdrückt 1 Tasse Haferflocken 1/2 Tasse Blaubeeren 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup 1 TL Vanilleextrakt 1/2 TL Zimt Eine Prise Salz Vorbereitung: 1 Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. In einer großen Schüssel die Bananen zerdrücken. 2 Fügen Sie die Haferflocken, Blaubeeren, Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt, Zimt und eine Prise Salz hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis es gut vermischt ist. Geben Sie mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf das vorbereitete … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 30 Min Kochzeit 12 min Gesamtzeit 42 min Personen 4 – 6 Zutaten: 2 Tassen Weizenmehl, fest gepackt (wenn selbst aufgehendes Mehl verwendet wird, Backpulver und Salz weglassen) 1 EL Backpulver (bei Verwendung von selbst aufgehendem Mehl weglassen) 1/2 TL Salz (bei Verwendung von selbst aufgehendem Mehl weglassen) 1/2 Tasse Butter, gesalzen, in kleine Stücke geschnitten (bei Verwendung von ungesalzener Butter 1/4 TL mehr Salz hinzufügen) 1 Tasse Milch (normale oder Buttermilch) Vorbereitung: 1 Backofen auf 200°C vorheizen. In einer großen Rührschüssel Mehl, Backpulver und Salz (falls verwendet) mischen. Gesalzene Butterstücke hinzufügen. 2 Mit den Händen oder einem Teigmischer … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit : 1 Stunde 30 Minuten Gesamtzeit 2 Stunden 10 Minuten Personen 12 Schnecken Zutaten: Für den Teig: 1 Tasse warme Milch 2 1/4 Teelöffel Trockenhefe 1/2 Tasse Kristallzucker 1/3 Tasse geschmolzene Butter 2 Eier, Zimmertemperatur 1/2 Teelöffel Salz 4 Tassen Allzweckmehl Für die Füllung: 1 Tasse brauner Zucker, gepackt 3 Esslöffel Zimt 1/3 Tasse weiche Butter Für das Frosting: 6 Esslöffel weiche Butter 1 1/2 Tassen Puderzucker 1/4 Tasse Frischkäse 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt 1/8 Teelöffel Salz Vorbereitung: 1 In einer großen Schüssel die Hefe in warmer Milch auflösen. Zucker, geschmolzene Butter, Eier, Salz und Mehl hinzufügen … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 18-20 Minuten Gesamtzeit 30 Minuten Personen 12 Muffins Zutaten: 2 Tassen Weizenmehl 1/2 Tasse Kristallzucker 1 Esslöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse Milch 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 2 große Eier 2 Esslöffel frischer Zitronensaft Schale von 1 Zitrone 1 Teelöffel Vanilleextrakt Vorbereitung: 1 Heizen Sie Ihren Ofen auf 375°F (190°C) vor. Legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus oder fetten Sie es gut ein. In einer großen Schüssel vermischen Sie das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz. 2 In einer separaten Schüssel verquirlen Sie die Milch, geschmolzene Butter, Eier, Zitronensaft, Zitronenschale und … Weiterlesen …