Zubereitungszeit
30 Min
Kochzeit
40 Min
Gesamtzeit
70 Min
Personen
4
Zutaten:
12 Cannelloni-Röhren
300 g Spinat (frisch oder tiefgekühlt)
250 g Ricotta
50 g Parmesan (gerieben)
1 Ei
500 ml Tomatensauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Muskatnuss nach Geschmack
Vorbereitung:
1
Den Spinat kochen und gut abtropfen lassen. Dann fein hacken und mit Ricotta, Parmesan, Ei, Salz, Pfeffer und Muskatnuss mischen.
2
Die Cannelloni-Röhren mit der Spinat-Ricotta-Mischung füllen und in eine gefettete Auflaufform legen.
3
Die Tomatensauce über die Cannelloni gießen und bei 180°C (350°F) etwa 40 Minuten backen.
- Über das Gericht: Spinat-Ricotta Cannelloni ist ein klassisches italienisches Gericht, das sich durch seine cremige und herzhafte Füllung auszeichnet. Es ist eine perfekte Wahl für ein gemütliches Abendessen.
