Zubereitungszeit
10 Min
Kochzeit
10 Min
Gesamtzeit
20 Min
Personen
4
Zutaten:
500 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren)
100 g Zucker
500 ml Wasser
2 EL Speisestärke
1 Päckchen Vanillezucker
Vorbereitung:
1
Beeren mit Zucker und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2
Speisestärke in etwas kaltem Wasser anrühren und zu den kochenden Beeren geben. Kurz aufkochen lassen, bis die Masse andickt.
3
Vanillezucker unterrühren und die Grütze in Schalen füllen. Abkühlen lassen und kalt servieren.
- Rote Grütze ist ein fruchtiges Dessert aus Norddeutschland, das aus Beeren und einer angedickten Sauce besteht. Es wird oft mit Vanillesauce oder Sahne serviert.
