Zubereitungszeit
30 Minuten
Kochzeit
4 Stunden
Gesamtzeit
30-45 Minuten
Personen
8
Zutaten:
340 g Oreo-Kekse
85 g Butter, geschmolzen
340 g Frischkäse, weich
315 g cremige Erdnussbutter
150 g Puderzucker
300 ml Schlagsahne
1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt
Vorbereitung:
Die Oreo-Kekse in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern, bis sie zu feinen Krümeln werden.
Die zerkleinerten Kekse mit geschmolzener Butter vermengen. Die Mischung fest in eine 24 cm (9,5 Zoll) Pie-Form mit hohen Seiten drücken, dabei darauf achten, dass der Boden und die Seiten der Form bedeckt sind.
Den Boden für 1 Stunde im Kühlschrank oder für 20-30 Minuten im Gefrierschrank kühlen, bevor die Füllung hinzugefügt wird.
Für die Füllung:
Den Frischkäse und die Erdnussbutter in einer Schüssel glatt rühren.
Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gründlich verrühren, bis die Mischung glatt ist.
In einer anderen Schüssel die Schlagsahne steif schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Die geschlagene Sahne vorsichtig in die Erdnussbutter-Mischung geben und gründlich vermengen, dabei darauf achten, dass sie sich gut miteinander verbinden.
Die Füllung in den abgekühlten Pie-Boden geben und vorsichtig mit Frischhaltefolie abdecken.
Den Pie mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, bevor er serviert wird.
Servieren: Nach Belieben mehr Schlagsahne auf die Oberseite geben und mit zerdrückten Bonbons, Mini Reese’s Erdnussbutter-Cups oder Schokoladen- und Erdnussbutter-Chips bestreuen.
- Kommentar: Der Peanut Butter Pie ohne Backen ist ein cremiges und süßes Dessert, das einfach zuzubereiten ist und durch die Kombination von Erdnussbutter und Schokolade eine köstliche Leckerei darstellt. Ideal für besondere Anlässe oder wenn Sie Gäste beeindrucken möchten!
