Zubereitungszeit
20 Min
Kochzeit
8 Stunden
Gesamtzeit
8 Stunden 20 Min
Personen
6-8
Zutaten:
1 (3-4 Pfund) Rinderbraten
1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung
1 Päckchen Au Jus Bratensoßenmischung
½ Tasse ungesalzene Butter
5-6 Pepperoncini-Paprika
Vorbereitung:
Würzen: Den Rinderbraten mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Anbraten: Etwas Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne oder einem Dutch Oven erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, den Rinderbraten auf allen Seiten anbraten, bis er eine goldbraune Kruste bildet. Dieser Schritt verleiht Geschmack und hilft, die Säfte einzuschließen.
Übertragen: Den angebratenen Braten in einen langsamen Kocher (Slow Cooker) übertragen. Gewürze hinzufügen: Die Ranch-Gewürzmischung und die Au Jus Bratensoßenmischung gleichmäßig über den Braten streuen.
Butter und Paprika: Die ungesalzene Butter auf dem Braten platzieren. Die Pepperoncini-Paprika um den Braten herum legen für einen würzigen Kick. Kochen: Den langsamen Kocher abdecken und bei niedriger Hitze für 8 Stunden kochen oder bis das Fleisch zart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Zerreißen: Sobald das Fleisch gekocht ist, es mit zwei Gabeln zerreißen und mit der würzigen Soße mischen. Servieren und genießen: Mississippi Pot Roast wird traditionell mit Kartoffelpüree, Reis oder knusprigem Brot serviert, um die köstliche Soße aufzusaugen. Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder zusätzlichen Pepperoncini-Paprika für einen zusätzlichen Geschmackskick. Dieses Gericht eignet sich perfekt für gemütliche Familienessen, Potlucks oder wann immer Sie Lust auf etwas tröstliches Südstaatenküche haben.
- Über das Gericht: Der Mississippi Pot Roast ist ein herzhaftes und würziges Gericht, das mit wenigen Zutaten zubereitet wird und dennoch reich an Geschmack ist. Der Braten wird langsam gegart, bis er so zart ist, dass er auseinanderfällt. Die Kombination aus Ranch-Gewürz, Au Jus-Mischung und Pepperoncini-Paprika verleiht ihm eine einzigartige und köstliche Note. Dieses Gericht ist ideal für stressfreie Mahlzeiten, da der Slow Cooker die meiste Arbeit übernimmt. Einfach zubereiten und genießen!
