Zubereitungszeit
15 Min
Kochzeit
30-35 Min
Gesamtzeit
45-50 Min
Personen
4
Zutaten:
2 große Eier, verquirlt
1 Tasse Ritz-Cracker-Brösel
1/2 Teelöffel Knoblauchsalz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
4 Hühnerbrüste, ohne Knochen und Haut (je 170 Gramm)
1/2 Tasse Butter, in Stücke geschnitten
Vorbereitung:
1
Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen. Die Eier und die Crackerbrösel in zwei separate flache Schalen geben.
2
Die Crackerbrösel mit Knoblauchsalz und Pfeffer mischen. Die Hühnerbrüste zuerst in die Eier eintauchen, dann in der Bröselmischung wenden, um sie zu überziehen.
3
Die überzogenen Hühnerbrüste in eine 9×13-Zoll-Backform legen. Stücke Butter auf das Huhn legen. Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Über dieses Gericht: Knuspriges Butterhuhn ist ein einfaches und köstliches Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Mit einer knusprigen Kruste aus Ritz-Cracker-Bröseln und einer saftigen Hähnchenbrust, die in Butter gebacken wird, ist dieses Gericht voller Geschmack und hat eine wunderbare Textur. Es ist schnell und einfach zuzubereiten
