Zubereitungszeit
10 Min
Kochzeit
10-12 Minuten
Gesamtzeit
–
Personen
2 – 4
Zutaten:
1 Dose Kichererbsen, gewaschen und abgetropft
4-5 Esslöffel Dosenmais
1/4 rote Zwiebel, fein gehackt
1/4 rote Paprika, gehackt
Eine Handvoll Petersilie, fein gehackt
Salz nach Geschmack
Öl nach Geschmack (Olivenöl empfohlen)
Zitronensaft nach Geschmack
Vorbereitung:
1
Alle Zutaten bereitstellen und vorbereiten (Zwiebel und Paprika fein hacken, Petersilie fein schneiden).
2
Mischen: Kichererbsen, Mais, rote Zwiebel, rote Paprika und Petersilie in eine große Schüssel geben.
3
Würzen: Mit Salz, Öl und Zitronensaft nach Geschmack würzen.
4
Servieren: Gut vermengen und sofort servieren.
- Über das Gericht: Dieser Kichererbsensalat ist ein schneller und einfacher Salat, der voller Geschmack und Nährstoffe steckt. Die Kombination aus Kichererbsen, Mais, roter Zwiebel, roter Paprika und Petersilie sorgt für einen bunten und erfrischenden Salat, der perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht geeignet ist. Die Gewürze können nach Belieben angepasst werden, um den Salat genau nach Ihrem Geschmack zu machen. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, das gesund und lecker ist!
