Zubereitungszeit
20 Min
Kochzeit
60 Min
Gesamtzeit
80 Min
Personen
4
Zutaten:
1 kg Kartoffeln
250 ml Sahne
250 ml Milch
2 Knoblauchzehen (gehackt)
100 g Gruyère-Käse (gerieben)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Muskatnuss nach Geschmack
Vorbereitung:
1
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2
Sahne, Milch, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen.
3
Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten und die Sahnemischung darüber gießen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen.
4
Bei 180°C (350°F) etwa 60 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist.
- Über das Gericht: Kartoffelgratin ist ein einfaches und köstliches Gericht, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann. Die Kombination aus cremigen Kartoffeln und knusprigem Käse ist unwiderstehlich.
