Zubereitungszeit
20 Minuten
Kochzeit
2-3 Stunden
Gesamtzeit
2-3 Stunden
Personen
10-12 Stücke
Zutaten:
200 g Butterkekse
200 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch), grob gehackt oder in Stücke gebrochen
100 g Kokosfett (oder Butter)
Vorbereitung:
Vorbereitung: Eine kleine rechteckige oder quadratische Form mit Backpapier auslegen.
Schokolade und Fett schmelzen: Das Kokosfett (oder die Butter) in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
Die gehackte Schokolade hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schichten: Eine gleichmäßige Schicht Butterkekse in die vorbereitete Form legen.
Eine Schicht der geschmolzenen Schokoladenmischung gleichmäßig über die Butterkekse gießen und glattstreichen.
Den Vorgang abwechselnd wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, beginnend und endend mit einer Schicht Butterkekse.
Die Oberseite der letzten Schicht mit Schokolade glattstreichen.
Kühlen: Die Form in den Kühlschrank stellen und den Kalten Hund für mindestens 2-3 Stunden (besser über Nacht) fest werden lassen, bis er gut geschnitten werden kann.
Servieren:Vor dem Servieren in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Kalter Hund ist ein beliebter No-Bake-Kuchen aus Schokolade und Butterkeksen, der durch das Zusammenspiel von knusprigen Keksen und cremiger Schokolade besticht. Er ist schnell zubereitet und ideal für Geburtstagsfeiern, als Dessert oder für gemütliche Nachmittage.
