Zubereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
Gesamtzeit
15 Minuten
Personen
4
Zutaten:
200 g Matjeshering
2 Äpfel
1 Zwiebel
Gewürzgurken nach Belieben
100 ml Sahne
100 ml Joghurt
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Vorbereitung:
1
Matjeshering, Äpfel, Zwiebeln und Gewürzgurken klein schneiden.
2
Die geschnittenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
3
Sahne und Joghurt hinzufügen und gut durchmischen.
4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Heringssalat ist eine klassische Vorspeise oder Beilage in Deutschland, besonders beliebt während der Heringszeit. Er wird oft mit frischen Äpfeln und einer cremigen Mischung aus Sahne und Joghurt zubereitet. Die Kombination aus salzigem Matjeshering, süßen Äpfeln und der cremigen Dressing macht diesen Salat zu einem erfrischenden Genuss. Heringssalat eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem herzhaften Abendessen. Seine schnelle Zubereitung und die harmonische Mischung der Aromen machen ihn zu einem Favoriten bei vielen Gelegenheiten.
