Zubereitungszeit
20 Minuten
Kochzeit
1 Stunde
Gesamtzeit
1 Stunde 20 Minuten
Personen
6
Zutaten:
1 1/2 Pfund Hackfleisch
8 Scheiben Speck, gebraten und zerbröselt
1 Tasse würziger Cheddar-Käse, gerieben
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/4 Tasse Ketchup
1/4 Tasse Senf
2 EL Worcestershiresauce
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Eier, geschlagen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Belag:
1/2 Tasse Ketchup
1 EL Senf
2 EL brauner Zucker
Vorbereitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine Kastenform leicht ein.
Hackbratenmischung zubereiten: In einer großen Schüssel das Hackfleisch, den gebratenen und zerbröselten Speck, Cheddar-Käse, Semmelbrösel, Ketchup, Senf, Worcestershire-Sauce, gehackte Zwiebeln, gehackte Knoblauchzehen, geschlagene Eier, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Den Hackbraten formen: Die Hackfleischmischung in die vorbereitete Kastenform geben und gleichmäßig formen.
Belag zubereiten: In einer kleinen Schüssel Ketchup, Senf und braunen Zucker vermischen. Diese Mischung gleichmäßig auf dem Hackbraten verteilen.
Backen: Den Hackbraten in den vorgeheizten Ofen geben und für etwa 1 Stunde backen, oder bis der Hackbraten durchgegart ist und der Belag leicht karamellisiert ist.
Servieren: Den Hackbraten aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und warm servieren.
- Essay über dieses Gericht: Der Hackbraten Cheeseburger vereint die herzhafte Kraft eines traditionellen Hackbratens mit dem verlockenden Geschmack eines Cheeseburgers. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, knusprigem Speck und würzigem Cheddar-Käse macht ihn zu einem ultimativen Genuss für alle Burger-Liebhaber. Durch die Zugabe von Ketchup, Senf und Worcestershire-Sauce erhält der Hackbraten eine reiche Geschmacksnote, während Zwiebeln und Knoblauch für zusätzliche Aromen sorgen. Servieren Sie ihn mit Beilagen Ihrer Wahl für eine köstliche Mahlzeit, die die ganze Familie begeistert.
