Zubereitungszeit
15 Min
Kochzeit
20 Min
Gesamtzeit
65 Min
Personen
4
Zutaten:
30 ml geräuchertes oder mildes Paprikapulver
4 Knoblauchzehen, zerdrückt
60 ml gehackte frische Petersilie
Pfeffer und Salz nach Geschmack
80 ml Olivenöl
908 g entbeinte Hähnchenschenkel
Vorbereitung:
In einer Mischschüssel (oder einem Ziploc-Beutel) das Paprikapulver, die zerdrückten Knoblauchzehen, die fein gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer und Olivenöl vermengen.
Die Hähnchenschenkel hinzufügen und jedes davon mit der Mischung umhüllen. Stellen Sie sicher, dass sie gut überzogen sind.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken (oder den Ziploc-Beutel verschließen) und mindestens 30 Minuten vor dem Grillen kühl stellen.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
Die marinierten Hähnchenschenkel aus dem Kühlschrank nehmen und direkt auf den Grill legen.
Die Hähnchenschenkel etwa 10 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie durchgegart sind und eine schöne Grillmarkierung haben.
Über das Gericht:
Gegrilltes Hähnchen mit Paprika ist ein einfaches, aber geschmacklich intensives Gericht, das sich hervorragend für Grillabende eignet. Die Marinade aus geräuchertem oder mildem Paprikapulver, Knoblauch und frischer Petersilie verleiht dem Hähnchen einen wunderbaren Geschmack, der durch das Grillen noch intensiviert wird. Das Olivenöl sorgt dafür, dass das Hähnchen saftig bleibt, während es auf dem Grill zubereitet wird. Dieses Gericht ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Beilagen wie gegrilltem Gemüse, Salat oder Kartoffeln serviert werden. Es ist ideal für ein sommerliches Essen im Freien und wird sicherlich bei Ihren Gästen gut ankommen. Der Rauchgeschmack des Paprikapulvers in Kombination mit dem Knoblauch und der Petersilie macht dieses Hähnchen zu einem köstlichen und aromatischen Hauptgericht.
