Zubereitungszeit
15 Min
Kochzeit
6-8 Std
Gesamtzeit
6 Std 15 Min
Personen
4 – 8
Zutaten:
1 Schinkenknochen (siehe Hinweis unten)
4 Tassen gewürfelter Schinken
3 Dosen (je 15 Unzen) weiße Cannellini-Bohnen, abgetropft und abgespült
1 & 1/2 Tassen gewürfelte Karotten
1 Tasse gewürfelte Sellerie
1 mittelgroße gewürfelte Zwiebel
2 Lorbeerblätter
1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
1 Teelöffel Pfeffer
1/2 Teelöffel Salz
Prise zerstoßene rote Pfefferflocken
4 Tassen Gemüsebrühe
Vorbereitung:
Zutaten vorbereiten: Alle Zutaten in einen 6-Liter-Slow Cooker geben.
Kochen: Den Slow Cooker auf niedrig stellen und 6-8 Stunden kochen lassen.
Schinkenknochen entfernen: Den Schinkenknochen aus der Suppe entfernen.
Servieren: Mit Ihrem Lieblingskrustenbrot servieren.
Hinweise:Verwenden Sie stattdessen einen Schinkenknochen: Wenn Sie keinen übrig gebliebenen Schinken haben und trotzdem diesen Knochengeschmack möchten, können Sie stattdessen eine Schinkenhaxe verwenden. Es verleiht der Suppe einen leicht rauchigen Geschmack.
Verdicken Sie die Suppe: Wenn Sie eine dickere Suppe bevorzugen, können Sie entweder eine Mischung aus 2-3 Esslöffeln Brühe und 1 Esslöffel Maisstärke herstellen oder eine Tasse Bohnen pürieren und wieder zur Suppe geben, um eine cremigere Konsistenz zu erhalten.
- Über dieses Gericht:
Diese Crockpot Ham and Bean Soup ist ein herzhaftes und gemütliches Gericht, das sich perfekt für kalte Tage eignet. Die Kombination aus zartem Schinken, nahrhaften Bohnen und aromatischen Gewürzen sorgt für eine wohlschmeckende und sättigende Mahlzeit. Der Slow Cooker macht die Zubereitung mühelos, sodass Sie diese leckere Suppe ohne großen Aufwand genießen können.
