Hühner-Mango-Avocado-Salat
Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 10-12 Minuten Gesamtzeit – Personen 2 – 4 Zutaten: 2 entbeinte, hautlose Hühnerbrüste 1 reife Mango, gewürfelt 1 reife Avocado, gewürfelt 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten 1/4 Tasse frische Korianderblätter, gehackt 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Limettensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack Nährwertangaben (pro Portion): Kalorien: 300 Gesamtfett: 15 g Gesättigtes Fett: 2,5 g Cholesterin: 60 mg Natrium: 70 mg Gesamtkohlenhydrate: 20 g Ballaststoffe: 6 g Zucker: 10 g Eiweiß: 25 g Vorbereitung: 1 Hühnchen vorbereiten: Die Hühnerbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und grillen oder in der Pfanne braten, bis sie … Weiterlesen …