Nachtisch

Zubereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 30-35 Minuten Gesamtzeit 45-50 Minuten Personen 9 Stücke Zutaten: Für den Kuchen: 1 1/2 Tassen Allzweckmehl 1 Tasse Zucker 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Teelöffel weißer Essig 1/3 Tasse Pflanzenöl 1 Tasse Wasser Für das Frosting: 2 Esslöffel Butter (oder pflanzliche Butteralternative) 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver 1 Tasse Puderzucker 1 Esslöffel pflanzliche Milch (oder Sahne) 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt Vorbereitung: 1 Für den Kuchen:In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Salz und Backpulver vermengen.In einer separaten Schüssel Vanille, Essig, Öl und Wasser vermischen. 2 Die feuchten Zutaten zu … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 1-2 Stunden Gesamtzeit 1-2 Stunden 15 Minuten Personen 12 Bissen Zutaten: 1 Tasse dunkle Schokoladenstückchen 1/4 Tasse kernlose Himbeermarmelade 1 Esslöffel ungesalzene Butter 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt Prise Salz Frische Himbeeren zur Garnierung (optional) Vorbereitung: 1 Himbeerfüllung vorbereiten:In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze die Himbeermarmelade, die Butter und eine Prise Salz vermischen.Kontinuierlich umrühren, bis die Mischung gut vermischt ist und die Butter geschmolzen ist.Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt einrühren. Die Himbeerfüllung abkühlen lassen. 2 Schokolade schmelzen:Die dunklen Schokoladenstückchen in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen schmelzen, dabei zwischen jedem … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 20-22 Minuten Gesamtzeit 45 Minuten Personen 24 Stücke Zutaten: Für den Kuchen: 2 Tassen Allzweckmehl 2 Tassen Kristallzucker 1 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Salz 1 Tasse ungesalzene Butter 1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver 1 Tasse Wasser 1/2 Tasse Buttermilch 2 große Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für die Glasur: 1/2 Tasse ungesalzene Butter 1/3 Tasse Milch 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver 3 1/2 Tassen Puderzucker, gesiebt 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Tasse gehackte Pekannüsse Vorbereitung: 1 Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen. Ein 18×13-Zoll-Backblech einfetten und bemehlen oder mit Backpapier auslegen. Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 30 Minuten Kochzeit 25-30 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde + Abkühlzeit Personen 12 Stücke Zutaten: Für den Kuchen: 2 1/4 Tassen Allzweckmehl 1 Esslöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 3/4 Tasse ungesalzene Butter, Zimmertemperatur 1 1/2 Tassen Kristallzucker 4 große Eier 1 Esslöffel Orangenschale 1 3/4 Tasse frisch gepresster Orangensaft 1/4 Tasse Milch 1 Teelöffel Vanilleextrakt Optional: Orangene Lebensmittelfarbe zur gewünschten Farbgebung Für das Creamsicle-Frosting: 1 Tasse ungesalzene Butter, weich 4 Tassen Puderzucker 2 Esslöffel Sahne oder Milch 2 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Esslöffel Orangenschale Optional: Orangenextrakt für mehr Geschmack Vorbereitung: 1 Zusätzliche Orangenschale Scheiben kandierte Orangen Minzblätter 2 Anleitung: Ofen vorheizen: … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 25 Minuten Gesamtzeit 45 Minuten Personen 12 Muffins Zutaten: Für die Muffins: 1 1/2 Tassen (375 ml) Allzweckmehl 1 1/2 Teelöffel (7,5 ml) Backpulver Prise Salz 1/4 Teelöffel (1,25 ml) gemahlene Muskatnuss 1/4 Teelöffel (1,25 ml) gemahlener Zimt 6 Esslöffel (90 ml) weiche Butter 1/2 Tasse (125 ml) Kristallzucker 1 Ei 1 Teelöffel (5 ml) Vanilleextrakt 1/2 Tasse (125 ml) Milch 1 1/2 Tassen (375 ml) geschälte und gewürfelte Äpfel Für die Garnitur: 1 1/4 Teelöffel (6,25 ml) gemahlener Zimt 2/3 Tasse (160 ml) brauner Zucker 8 Esslöffel (120 ml) Butter, geschmolzen Vorbereitung: 1 Ofen vorheizen: … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 2 Stunden 20 Minuten Gesamtzeit 2 Stunden 40 Minuten Personen 4-6 Zutaten: 900 g Flanksteak 1 große Zwiebel, dünn geschnitten 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten 1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL getrockneter Oregano 120 ml Tomatensauce 240 ml Rinderbrühe 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1/4 Tasse gehackter Koriander (zum Garnieren) Limetten-Spalten (zum Servieren) Vorbereitung: 1 Das Fleisch vorbereiten:In einem großen Topf Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.Das Flanksteak mit Salz und Pfeffer würzen und auf jeder Seite etwa 4 Minuten anbraten, bis es braun … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 30 Minuten Gesamtzeit 45 Minuten Personen 4-6 Zutaten: 4 Tassen gekochtes Hähnchen, geschreddert oder gehackt 3 Tassen Marinara-Sauce 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung 2 Tassen Mozzarella-Käse, gerieben 1 Tasse Parmesan-Käse, gerieben 2 Tassen Penne-Nudeln, al dente gekocht 1 Tasse gewürzte Semmelbrösel 2 Esslöffel Olivenöl 1/2 Tasse frische Basilikumblätter, gehackt (zum Garnieren) Salz und Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung: 1 Hähnchen-Parmesan-Auflauf vorbereiten: Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten. In einer großen Schüssel das gekochte Hähnchen, die Marinara-Sauce, Knoblauchpulver, italienische Gewürzmischung, Mozzarella-Käse, Parmesan-Käse und die gekochten Penne-Nudeln vermengen. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 30 Minuten Gesamtzeit 45 Minuten Personen 4-6 Zutaten: 1 Pfund Hackfleisch 1 mittlere Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Tassen ungekochte Ellbogen-Makkaroni 1 (425 g) Dose Tomatensauce 1 (411 g) Dose gewürfelte Tomaten, ungesiebt Toppings: geschnittene 1 Esslöffel Sojasauce, Blaubeeren und eine Prise Zimt 1 Teelöffel Paprika 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 2 Tassen Wasser 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (optional) Vorbereitung: 1 Den Zauber beginnen: Erhitzen Sie Ihre Bratpfanne und fügen Sie das Hackfleisch hinzu. Kochen, bis es schön gebräunt und krümelig ist. 2 Die Aromen schichten: Zwiebel und Knoblauch … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 30 Minuten Kochzeit 25 Minuten Gesamtzeit 55 Minuten Personen 2 – 4 Zutaten: Für das Frühstück: Chia- und Hafer-Power-Bowl 1/4 Tasse Chiasamen 1/4 Tasse Haferflocken 1 Tasse Mandelmilch 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt Toppings: geschnittene Banane, Blaubeeren und eine Prise Zimt Für das Mittagessen: Quinoa-Kichererbsen-Salat 1 Tasse gekochtes Quinoa 1 Tasse Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und gespült 1/2 Gurke, gewürfelt 1/2 rote Paprika, gewürfelt 1/4 rote Zwiebel, fein gehackt 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (optional) Für das Abendessen: Gebackener Lachs mit gedämpftem Brokkoli 2 Lachsfilets 1 … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Min Kochzeit 10 Min Gesamtzeit 4 Std 30 Min Personen 4 – 8 Zutaten: Für die Ananassoße: 1 Tasse frische Ananas, fein gehackt 1/4 Tasse Kristallzucker 2 Esslöffel Wasser Für die Tiramisu-Füllung: 1 Tasse Schlagsahne 1 Tasse Mascarpone, weich 1/2 Tasse Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt Zum Zusammenstellen: 1 Tasse stark gebrühter Kaffee, abgekühlt 24-30 Löffelbiskuitkekse Ungesüßtes Kakaopulver zum Bestäuben Frische Ananasscheiben und Minzblätter zum Garnieren (optional) Vorbereitung: 1 Ananassoße zubereiten:In einem kleinen Topf gehackte Ananas, Kristallzucker und Wasser kombinieren.Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Ananas weich ist und der Zucker aufgelöst ist.Die Ananassoße vollständig abkühlen … Weiterlesen …