Nachtisch

Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 30 Minuten Gesamtzeit 50 Minuten Personen 12 Törtchen Zutaten: 1 Mürbeteig 250 g Kürbispüree 2 Eier 100 g brauner Zucker 1 Teelöffel Zimtpulver 1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss 50 g geschmolzene Butter 100 ml frische Sahne 1 Prise Salz Vorbereitung: 1 Den Backofen auf 180°C vorheizen. 2 Den Mürbeteig ausrollen und Kreise ausstechen, um die Törtchenformen zu füllen. 3 In einer Schüssel das Kürbispüree mit Eiern, braunem Zucker, Zimtpulver, geriebener Muskatnuss, geschmolzener Butter, frischer Sahne und Salz vermischen. 4 Die Kürbismischung gleichmäßig auf die Törtchen verteilen. 5 Die Törtchen 25–30 Minuten backen oder bis die Füllung fest … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 30 Minuten Kochzeit 8-10 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde Personen Ca. 30 Stück Zutaten: 2 ½ Tassen ganze Pekannusshälften 1 (311 g) Packung weiche Karamellbonbons, ausgepackt (ca. 55 Bonbons) 3 Esslöffel Kondensmilch (alternativ Sahne oder halb & halb) 1 (326 g) Packung Milchschokoladenchips (ca. 2 Tassen) 2 Teelöffel Kokosöl oder Pflanzenfett Maldon Meersalz zum Dekorieren (optional) Anleitung zur Zubereitung von Turtle Candy mit Pekannüssen und Karamell: 1 Pekannüsse rösten: Den Ofen auf 175°C vorheizen. Die Pekannusshälften auf einem Backblech verteilen und im Ofen 8-10 Minuten rösten, bis sie ein nussiges Aroma verströmen. Alternativ können die Pekannüsse in einer Pfanne bei … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 25-30 Minuten Gesamtzeit 50 Minuten Personen 8 Zutaten: 1 Packung Graham Cracker (ca. 200 g) 1/4 Tasse (ca. 50 g) Zucker 1/2 Tasse (ca. 40 g) Kokosnussraspeln 6 Esslöffel (ca. 85 g) geschmolzene Butter Für die Füllung: 2 Dosen gesüßte Kondensmilch (insgesamt 830 g) 1/2 Tasse (ca. 120 ml) saure Sahne 1/2 Tasse (ca. 40 g) Kokosnussraspeln 3/4 Tasse (ca. 180 ml) Key-Limettensaft Anleitung zur Zubereitung von Kokosnuss-Key-Lime-Pie: 1 Ofen vorheizen: Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen. 2 Den Boden vorbereiten: In einer Schüssel die Graham Cracker-Krümel, Zucker, Kokosnussraspeln und geschmolzene Butter vermischen, bis alles gut … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 30 Minuten Kochzeit 45-50 Minuten Gesamtzeit 3 Stunden Personen 8 Zutaten: 1 Tortenboden (Perfekt oder All-Butter) 1/2 Tasse (ca. 113 g) gesalzene Butter, geschmolzen und leicht abgekühlt 1 1/2 Tassen (ca. 300 g) Kristallzucker 3 große Eier + 1 Eigelb 3 Esslöffel Mehl 3/4 Tasse (ca. 180 ml) Buttermilch (Raumtemperatur) 1 Esslöffel frischer Zitronensaft 1 Teelöffel frische Zitronenschale 1 Teelöffel Vanilleextrakt Eine Prise koscheres Salz 1/8 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss (optional) Puderzucker zum Servieren (optional) Anleitung zur Zubereitung des Buttermilch-Kuchens: 1 Ofen vorheizen: Den Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen. 2 Tortenboden vorbereiten: Den Tortenboden ausrollen und in eine 23 … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 30 Minuten Kochzeit 4 Stunden Gesamtzeit 30-45 Minuten Personen 8 Zutaten: 340 g Oreo-Kekse 85 g Butter, geschmolzen 340 g Frischkäse, weich 315 g cremige Erdnussbutter 150 g Puderzucker 300 ml Schlagsahne 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt Vorbereitung: 1 Die Oreo-Kekse in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern, bis sie zu feinen Krümeln werden. 2 Die zerkleinerten Kekse mit geschmolzener Butter vermengen. Die Mischung fest in eine 24 cm (9,5 Zoll) Pie-Form mit hohen Seiten drücken, dabei darauf achten, dass der Boden und die Seiten der Form bedeckt sind. 3 Den Boden für 1 Stunde im Kühlschrank oder für 20-30 Minuten … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 35-45 Minuten Gesamtzeit 55-65 Minuten Personen 8 Zutaten: 2 große Granny-Smith-Äpfel, geschält und entkernt 2 Dosen gekühlten Croissantteig (je 10 Unzen) 1 Tasse (ca. 225 g) Butter 1 ½ Tassen (ca. 300 g) weißer Zucker 1 Teelöffel gemahlener Zimt 1 Dose (12 Flüssigunzen) Mountain Dew (Zitruslimonade) Vorbereitung: 1 Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vorheizen. Eine 9×13-Zoll-Auflaufform einfetten. 2 Äpfel vorbereiten: Jeden Apfel in 8 gleich große Spalten schneiden. 3 Die Äpfel einwickeln: Den Croissantteig in Dreiecke teilen. Jede Apfelspalte in Croissantteig einrollen, beginnend am kleinsten Ende. Die Enden zusammendrücken, um zu versiegeln, … Weiterlesen …

Zubereitungszeit 15 Min Kochzeit 50 Min Gesamtzeit 65 Min Personen 4 Zutaten: 1 mittelgroßer Butternusskürbis 200 g Quinoa 400 ml Wasser 1 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 g Spinat, gehackt 50 g getrocknete Tomaten, gehackt 30 g Pinienkerne Ein paar frische Basilikumblätter, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung: 1 Den Backofen vorheizen: Den Backofen auf 175 °C vorheizen. 2 Den Butternusskürbis vorbereiten: Die Oberseite des Butternusskürbisses abschneiden und die Kerne entfernen. 3 Quinoa kochen: Den Quinoa gründlich in einem feinen Sieb abspülen und dann mit Wasser in einem Topf vermischen. Zum Kochen bringen, dann die … Weiterlesen …