Zubereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
13 Minuten
Gesamtzeit
28 Minuten
Personen
8 Rollen
Zutaten:
85 g Frischkäse, auf Raumtemperatur weich
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
2 1/2 Esslöffel Puderzucker
1 Dose (225 g) Hörnchenteig (8 Rollen)
2/3 Tasse frische Blaubeeren
Vorbereitung:
Ofen vorheizen: Den Ofen auf 190 Grad Celsius (375 Grad Fahrenheit) vorheizen. Frischkäsemischung vorbereiten: In einer großen Schüssel den Frischkäse, Vanilleextrakt und Puderzucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
Hörnchenteig vorbereiten: Die Dose mit dem Hörnchenteig entlang der perforierten Nähte in 8 Dreiecke trennen. Ein Teigdreieck auf eine saubere, flache Oberfläche legen, mit der kurzen, breiten Seite zu dir und dem langen Dreieck von dir weg. Füllen und rollen: Einen Esslöffel der Frischkäsemischung über das untere Drittel des Teigdreiecks streichen. Den Frischkäse mit zwei Reihen Blaubeeren belegen. Den Teig von unten beginnend bis zur Spitze des Dreiecks aufrollen.
Backen: Die fertige Rolle auf ein Backblech legen und mit den restlichen Zutaten weitere 8 Rollen herstellen. Die Rollen für 10-13 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Servieren: Warm servieren und genießen!
- Essay: Diese Blaubeer-Käsekuchenrollen sind eine schnelle und köstliche Lösung für ein süßes Verlangen oder einen besonderen Brunch-Leckerbissen. Mit nur fünf einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung lassen sich diese kleinen Köstlichkeiten im Handumdrehen zaubern. Der weiche Frischkäse, kombiniert mit der Süße der Blaubeeren und dem buttrigen, goldbraunen Hörnchenteig, bietet eine perfekte Balance aus cremig und fruchtig. Die Mischung aus Frischkäse, Vanille und Puderzucker bildet eine samtige Füllung, die durch die saftigen Blaubeeren eine erfrischende Note erhält. Das Aufrollen der Hörnchenteig-Dreiecke ist nicht nur einfach, sondern macht auch Spaß und bringt ein tolles Backerlebnis. Die Rollen sind ideal für jede Gelegenheit – sei es ein gemütliches Frühstück, ein schneller Snack oder ein Dessert für Gäste. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – diese Blaubeer-Käsekuchenrollen werden sicherlich jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern!
