Zubereitungszeit
15 Min
Kochzeit
1 Std 45 Min
Gesamtzeit
2 Std
Personen
10-12
Zutaten:
1 Knochen-in spiralgeschnittener Schinken, etwa 10 Pfund
240 ml Honig
100 g brauner Zucker, fest gepresst
1 Teelöffel McCormick® gemahlener Ingwer
1 Teelöffel McCormick® gemahlener Senf
1/2 Teelöffel McCormick® gemahlener Zimt
Vorbereitung:
Den Backofen auf 165°C vorheizen. Den Schinken seitlich in eine Bratform legen. Honig, braunen Zucker und Gewürze in einer kleinen Schüssel gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Bei Bedarf in der Mikrowelle 30 Sekunden bis 1 Minute erhitzen und dabei nach 30 Sekunden umrühren.
Die Hälfte der Honigmischung über den Schinken streichen, dabei die Scheiben trennen, um bis in die Mitte zu gelangen. Locker mit Alufolie bedecken. 1 Stunde backen, dabei gelegentlich mit dem Bratensaft bestreichen. Dann die Folie entfernen und mit der restlichen Honigmischung bestreichen. Weitere 45 Minuten backen. Mit dem Bratensaft servieren.
- Über dieses Gericht: Genießen Sie die Süße der Feiertage mit diesem honigglasierten Schinken. Die köstliche Mischung aus Honig, braunem Zucker und McCormick®-Gewürzen bildet eine Glasur, die nicht nur einen reichen Geschmack verleiht, sondern auch einen schönen Glanz auf dem Schinken hinterlässt. Dieses Rezept ist perfekt für festliche Anlässe wie Ostern und Weihnachten. Der Schinken ist einfach zuzubereiten und garantiert einen saftigen und zarten Genuss, der jeden festlichen Tisch verschönert. Teilen Sie diese festliche Freude mit Ihrer Familie und Freunden!
