Zubereitungszeit
5 Minuten
Kochzeit
7 Minuten
Gesamtzeit
12 Minuten
Personen
2-4
Zutaten:
1 Tasse Frank’s Hot Sauce
1/2 Tasse Butter
2 Esslöffel weißer Essig
1/2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Vorbereitung:
1
In einem mittelgroßen Topf die Hot Sauce, Butter, weißen Essig, Worcestershire-Sauce, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen.
2
Die Mischung zum Kochen bringen und dann auf mittlerer Hitze köcheln lassen und 5-7 Minuten lang rühren. Vom Herd nehmen und servieren.
- Ein kleiner Essay über das Gericht: Hausgemachte Buffalo Sauce ist ein absolutes Muss für alle Liebhaber von scharfen, würzigen Aromen. Diese Sauce, die ursprünglich in Buffalo, New York, kreiert wurde, ist besonders bekannt als das Herzstück von Buffalo Wings, aber sie kann auch eine Vielzahl anderer Gerichte verfeinern, von Sandwiches über Tacos bis hin zu gegrilltem Fleisch. Die Kombination aus Frank’s Hot Sauce und Butter sorgt für die perfekte Balance zwischen Schärfe und Cremigkeit, während der weiße Essig und die Worcestershire-Sauce eine spritzige, umami-reiche Tiefe hinzufügen. Ein Hauch von Cayennepfeffer und Knoblauchpulver rundet die Sauce ab und verleiht ihr eine zusätzliche Geschmacksdimension. Diese hausgemachte Version ist nicht nur geschmacksintensiver als die gekaufte, sondern lässt sich auch nach Belieben anpassen. Einmal probiert, wird diese Buffalo Sauce zu einem festen Bestandteil deiner Küche!
