Zubereitungszeit
20 Minuten
Kochzeit
3 Stunden
Gesamtzeit
3 Stunden 20 Minuten
Personen
12
Zutaten:
2 Beutel (je 7,25 Unzen) Pepperidge Farm Chessman-Kekse
2 Tassen Milch
1 Schachtel (5,1 Unzen) Instant-Vanillepudding
1 Dose (14 Unzen) gesüßte Kondensmilch
1 Paket (8 Unzen) Frischkäse, Raumtemperatur
1 Behälter (12 Unzen) aufgetaute gefrorene Schlagsahne
6-8 mittelgroße Bananen (½” dick geschnitten)
Vorbereitung:
Pudding-Mischung vorbereiten: In einer großen Rührschüssel die Milch und die Instant-Vanillepuddingmischung mit einem elektrischen Handmixer auf niedriger Geschwindigkeit etwa zwei Minuten lang vermengen, bis die Mischung dick wird.
Frischkäse-Mischung zubereiten: In einer separaten großen Rührschüssel den Frischkäse und die gesüßte Kondensmilch miteinander verrühren. Auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Mischung glatt ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Schlagsahne unterheben: Vorsichtig die aufgetaute Schlagsahne unter die Frischkäse-Mischung heben, bis alles gut kombiniert ist. Pudding und Schlagsahne-Mischung kombinieren: Die Pudding-Mischung in die Schlagsahne-Mischung geben und vorsichtig umrühren, bis alles vollständig vermengt ist.
Schichten: Den Boden einer 9×13-Zoll-Auflaufform mit einem Beutel der Chessman-Kekse auslegen. Die Kekse gleichmäßig mit den Bananenscheiben belegen. Fertigstellen: Die Schlagsahne-Pudding-Mischung gleichmäßig über die Bananen-Kekse-Schicht geben und mit einem Gummispatel glattstreichen. Die zweite Packung der Chessman-Kekse auf die Mischung legen.
Kühlen: Die Auflaufform mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kühlen (idealerweise über Nacht). Servieren: Das Dessert in Portionen auf Serviertellern anrichten und genießen.
- Essay:
Dieser „Nicht der Bananenpudding deiner Mama“ ist ein echter Crowd-Pleaser und eine köstliche Abwandlung des klassischen Bananenpuddings. Mit einer Kombination aus knusprigen Chessman-Keksen, einer samtigen Schlagsahne-Pudding-Mischung und frischen Bananen bringt dieses Dessert sowohl Geschmack als auch Textur auf den Tisch.
Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in der harmonischen Schichtung der Zutaten. Die Chessman-Kekse bilden eine knusprige Grundlage, während die Bananen eine frische, fruchtige Note hinzufügen. Die cremige Pudding-Schlagsahne-Mischung bindet alles zusammen und sorgt für eine verführerische Konsistenz, die sowohl zart als auch zufriedenstellend ist.
Dieses Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für die Vorbereitung im Voraus. Die Kühlzeit ermöglicht es den Aromen, sich vollständig zu entwickeln, was zu einem noch besseren Geschmackserlebnis führt. Perfekt für Familienfeiern oder als süßer Abschluss eines Abendessens, wird dieses Rezept sicherlich jedem Schokoladen- und Bananenliebhaber Freude bereiten. Probieren Sie es aus und erleben Sie selbst, warum es so viel besser ist als der klassische Bananenpudding!
