Zubereitungszeit
30 Min
Kochzeit
20-25 Minuten
Gesamtzeit
–
Personen
4 – 6
Zutaten:
1 ½ Pfund Rinderhackfleisch
2 Dosen Tomatensauce à 15 Unzen
8 Unzen Frischkäse
8 Unzen Sauerrahm
8 Unzen Eiernudeln
1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse
2 TL gehackter Knoblauch
1 TL italienische Gewürzmischung
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung:
Den Ofen auf 175°C vorheizen. In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Rinderhackfleisch anbraten, bis es vollständig braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Die italienische Gewürzmischung und den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und weitere 30 Sekunden anbraten. Die Tomatensauce und den Zucker zum Fleisch geben, nach Geschmack salzen und pfeffern, und weitere 3-5 Minuten köcheln lassen.
Sauerrahm und Frischkäse in einer Schüssel vermischen. Die Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und gut abtropfen lassen. Die Hälfte der gekochten Eiernudeln in einer gleichmäßigen Schicht am Boden einer gefetteten 9×13-Zoll-Backform verteilen.
Die Nudeln mit der Hälfte der Frischkäsemischung bestreichen und dann mit der Hälfte der Fleischmischung bedecken. Eine weitere Schicht mit den restlichen Nudeln, Frischkäsemischung und Fleischmischung abschließen. Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Auflaufform streuen.
Die Kasserole im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Über dieses Gericht: Die Armer Mann-Ehemann-Kasserole ist ein herzhaftes Gericht, das mit würzigem Rinderhackfleisch, cremiger Sauerrahm-Frischkäse-Schicht und Nudeln zubereitet wird. Ideal für Familienessen oder wenn Gäste kommen, bietet dieses Gericht Komfort und Geschmack in jeder Schicht.
