Zubereitungszeit
10 Min
Kochzeit
1 Stunden
Gesamtzeit
40 Minuten
Personen
4
Zutaten:
4 entbeinte, hautlose Hähnchenbrüste
½ Tasse frisch geriebener Parmesan
1 Tasse Hühnerbrühe
2 Esslöffel Olivenöl
5 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrocknete Petersilie
½ Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Maisstärke
2 Esslöffel Wasser
Vorbereitung:
In den Slow Cooker die Hühnerbrühe, das Olivenöl, den Knoblauch, das Basilikum, den Oregano, die Petersilie, die roten Pfefferflocken, Salz und Pfeffer geben und vermischen. Die Hähnchenbrüste zum Slow Cooker hinzufügen und mit der Mischung bedecken.
4-5 Stunden auf niedriger Stufe oder 2-3 Stunden auf hoher Stufe kochen, bis das Hähnchen vollständig gar ist. Das Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen. Maisstärke und Wasser vermischen und zur Verdickung der Sauce in den Slow Cooker geben.
Das Hähnchen zurück in den Slow Cooker geben, mit Parmesan bestreuen und weitere 20-30 Minuten kochen lassen. Heiß servieren, mit extra Parmesan und frischen Kräutern garnieren, falls gewünscht.
- Über dieses Gericht: Dieses Slow Cooker Knoblauch-Parmesan-Hähnchen ist ein wunderbares, einfach zuzubereitendes Gericht, das ideal für geschäftige Tage ist. Der Slow Cooker nimmt Ihnen die Arbeit ab, während das Hähnchen langsam in einer köstlichen Mischung aus Hühnerbrühe, Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen gart. Der frische Parmesan verleiht dem Gericht eine herrlich cremige Note. Dieses Gericht ist nicht nur geschmackvoll, sondern auch gesund und sättigend. Es passt perfekt zu Reis, Nudeln oder einem frischen Salat und ist ein Hit für die ganze Familie.
