Zubereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
1 Stunde 15 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde 30 Minuten
Personen
8
Zutaten:
225 g Rinderhackfleisch
225 g Speck, gehackt
1 Zwiebel, gehackt
80 ml brauner Zucker
60 ml Ketchup
1 EL Senf
60 ml BBQ-Sauce (Ich habe Sonny’s verwendet)
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL Chili-Pulver
1 Dose (425 g) Pinto-Bohnen
1 Dose (425 g) Butterbohnen
1 Dose (425 g) Kidneybohnen
Vorbereitung:
Vorheizen und Vorbereiten: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor. Fetten Sie eine Backform mit den Maßen 23×33 cm ein. Speck und Rinderhackfleisch kochen: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck gleichmäßig bräunen. Speck herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. In derselben Pfanne das Rinderhackfleisch und die Zwiebel anbraten; abtropfen lassen.
Sauce mischen: In einer mittelgroßen Schüssel braunen Zucker, Ketchup, Senf, BBQ-Sauce, Salz, Pfeffer und Chili-Pulver vermischen. Zutaten kombinieren: Speck, Rinderhackfleisch, Zwiebel, Saucenmischung und die abgetropften Dosenbohnen in die vorbereitete Backform geben und vermengen.
Backen: Ungedeckt im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen. Servieren: Heiß servieren und Ihre leckeren Cowboy-Bohnen genießen!
- Über das Gericht: Das Cowboy-Bohnen-Rezept vereint die herzhaften Aromen von Rinderhackfleisch, Speck und verschiedenen Bohnen mit einer süß-würzigen Sauce aus braunem Zucker, Ketchup und BBQ-Sauce. Dieses einfache und köstliche Gericht ist perfekt für große Familienessen oder gesellige Treffen und bringt den rustikalen Charme des Wilden Westens direkt auf Ihren Tisch. Genießen Sie diese deftige Mahlzeit, die garantiert jeden Cowboy und jedes Cowgirl satt und zufrieden macht.
