Zubereitungszeit
30 Min
Kochzeit
15 Min
Gesamtzeit
45 Min
Personen
20
Zutaten:
250 g Honig
200 g brauner Zucker
2 Eier
500 g Mehl
1 Päckchen Lebkuchengewürz
1 Päckchen Backpulver
200 g gemahlene Mandeln
100 g Schokoladenkuvertüre
Vorbereitung:
1
Honig, brauner Zucker und Eier verrühren. Mehl, Lebkuchengewürz, Backpulver und gemahlene Mandeln hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
2
Teig ausrollen und Lebkuchen ausstechen.
3
Auf ein Backblech legen und bei 180°C etwa 15 Minuten backen.
4
Abkühlen lassen und mit geschmolzener Schokolade bestreichen.
- Lebkuchen sind würzige, weiche Kekse, die vor allem in der Weihnachtszeit beliebt sind. Sie haben einen reichen Geschmack durch Honig und Gewürze und sind oft mit Schokolade überzogen.
