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Zubereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 7 Stunden Gesamtzeit 7 Stunden, 5 Minuten Personen 6 Personen Zutaten: 1,36 kg (3 Pfund) Flanksteak, eingeritzt 1 Teelöffel Salz, plus zusätzliches zum Würzen Konservierte Chipotle-Pfeffer, zusammen mit 1 Esslöffel ihrer Adobo-Sauce 240 ml Rinderbrühe 1 Esslöffel Maisstärke Vorbereitung: 1 Flanksteak auf beiden Seiten großzügig mit Salz würzen und am Boden … Weiterlesen …
Kirsch-Turnovers
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Zubereitungszeit 30 Minuten Kochzeit 15-20 Minuten Gesamtzeit 35 min Personen 4-6 Zutaten: Für die Turnovers: 1 Blatt Blätterteig 2 Tassen Kirschen, entkernt und grob gehackt 1 Esslöffel Maisstärke 2 Esslöffel Kristallzucker Eine Prise Salz 2 Teelöffel frischer Zitronensaft Eiwasch: 1 kleines Ei 1 Esslöffel Milch Glasur: 1 Tasse Puderzucker 1 ½ – 2 ½ Esslöffel … Weiterlesen …